柿子什么時候不能吃呢?我想朋友們有必要學習一下這個知識哦，下面請看具體內容 。
柿子
柿子含糖量高 ， 其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后很易被吸收，使血糖升高 。對于糖尿病人 ， 尤其是血糖控制不佳者是有害的 。
貧血者
柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合，妨礙人體對食物中鐵質的吸收，因此，貧血患者應少吃為好 。
脾胃功能不佳者不宜吃柿子 柿子適合脾胃消化功能正常的人食用，另外，胃柿石形成可能與胃功能紊亂有關 。因此，脾胃功能不佳者如脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產后、外感風寒者及患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術后不宜食柿子 。
吃柿子的其他禁忌禁忌一：空腹吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠 ， 在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊 ， 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大 。
如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石 。如果胃有底的話就可避免胃柿石的形成 。
柿子宜在胃酸較少的飯后食用 。
禁忌二：柿皮不要吃
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的 。
因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多 。
禁忌三：同食禁忌
不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃 。
中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食 。
從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下 ， 很易凝固成塊，即胃柿石 。因此柿子不能與紅薯、菠菜同食 。
【柿子什么時候不能吃 柿子忌什么多久才可以吃】 吃柿子后 ， 也不宜再吃山楂等高酸食物 。
