【為什么冬至要吃餃子 看完你就了解啦】1、餃子在早期的時候被叫做“嬌耳”，發明人是東漢時期的醫圣張仲景，在張仲景告老還鄉 ， 回到自己的家鄉白河的時候，看到岸邊有很多百姓由于貧窮 ， 饑寒交迫，很多人的耳朵都凍壞了 。
2、因此張仲景決定要救治這些窮苦的百姓，在張仲景研究之后，煮出了“祛寒嬌耳湯”，用辣椒以及一些驅寒的藥物煮制羊肉，煮好之后把里面的食材撈出切碎之后包上面皮，形狀就像耳朵，所以又被叫做“嬌耳”，煮熟之后分給那些病人，每個人分兩個再加一碗湯，吃完之后渾身暖和，血液通腸 ， 一段時間之后 ， 凍壞的耳朵也就好了，而這個分嬌耳的過程一直持續到了大年三十 。
3、而人們為了慶祝痊愈，所以就決定每逢冬至和大年初一的時候吃餃子 。
