肉鴨是一種重要的家禽品種，它也具有很高的養殖價值，在我國養殖也特別普遍，其中，大棚養殖是一種重要的養殖方式，下面一起來了解一下肉鴨大棚養殖技術 。
一、大棚建設
1、選址及搭建：用于規模養鴨的大棚應建在背風向陽、排水良好、交通方便、靠近水源、地勢較高且干燥的地方，為有利于充分利用太陽能，其朝向最好沿東西方向 。棚呈拱形，高度應在2米以上，長寬視養殖規模而定 。選用直徑25毫米 ， 壁厚1.35毫米焊接管，彎曲成半圓狀作支架，每兩根為一組，使用直徑30毫米、壁厚1.5毫米的套管套牢 。建棚時按規格要求將支架裝好后，用木棍或鋼管將每根支架上的托架固定緊 ， 再用竹竿和鋼絲將支架網牢3～5行，每2～4米設立柱1個 。棚架建成后先在上面鋪設草簾，草簾上再覆蓋塑料薄膜，塑料膜上再蓋70%～80%防曬網 。最好用纜繩順棚封牢，便于卷起 ， 接受陽光照射和通風 。需要注意的是，大棚兩端都要設立活動門 。
2、棚架制作及安裝：養殖肉鴨所用棚架以竹或竹片制成，每個長2米、寬0.5米，竹片分平放和扁放兩種，可用小圓鋼筋穿牢 。制作時要削去棱角，修平節叉，以防傷鴨 。飼養中如能在棚架上鋪設塑料墊網以增加彈性，則效果更佳 。棚架離地支起30～40厘米，安裝時要求鋪設平整、牢固 。
3、操作方法及注意事項：棚架飼養肉鴨，冬季向陽面自上午9時至下午4時，可卷起1/3草簾接受陽光照射，使棚內溫度保持在18℃～20℃的適宜范圍 。早晚則將草簾蓋好，達到提高舍溫、節燃料、節約飼料的目的 。陰雪天則用草簾將大棚全部蓋嚴，平常根據棚內溫度、濕度及空氣污濁度不定期開閉棚頂通風換氣 。由于棚內鋪設棚架，既保持了適宜的生長溫度，又實現了離地飼養 ， 鴨群發病率顯著減少 。但需注意的是 ， 大棚搭建中必須做到牢固耐用，養殖中要嚴密觀察溫度高低及空氣濁度，隨時通過開啟棚頂等方式進行調節，切忌長時間密閉而悶死肉鴨 。
二、管理技術
1、飼養準備：根據飼養規劃準備育雛室、飼養棚(也可將肉雞棚增設運動場改為肉鴨棚)、設備及工具等 。應對育雛室(包括墻壁、地面、工具等)進行嚴格徹底消毒，鴨舍空間按每立方米用30毫升福爾馬林加入到15克高錳酸鉀中，密閉熏蒸24小時后打開門窗排出氣體 。檢查供暖保溫、通風換氣設備，保證能夠正常運轉 。進雛前一天應將育雛室加溫，同時檢查是否能達到育雛要求的溫度條件 。
2、育雛條件：第一天的育雛溫度為30℃～32℃，以后每隔三天遞減1℃，逐漸脫溫 ， 使雛鴨均勻分布，溫濕度保持穩定 。雛鴨舍加溫，可用地下煙道、燒木屑爐、煤爐、紅外線燈等辦法，但要注意通風良好，預防一氧化碳中毒及火災等 。1～3日齡時可采用晝夜光照，4日齡后只需早晚開燈 。設有運動場、水池的 ， 還應對雛鴨訓練調教 。
3、飲水和開食：雛鴨要掌握“早飲水、早開食、先飲水、后開食”的原則 。雛鴨出殼24小時內飲用0.02%的高錳酸鉀水或5%的葡萄糖水 。飲水后1小時左右就可以喂食，第一次喂食一般可用碎玉米、碎黑豆、碎糙米等 ， 將以上飼料煮成半熟后放到清水中浸一下再撈起 。初次喂食的飼料要求做到不生、不硬、不燙、不爛、不黏 。撒在油布或塑料布上 ， 要撒得均勻，邊撒邊吆喝，調教采食 。第二次就可以轉為小鴨全價顆粒飼料飼喂 。
4、科學飼喂：開食應在開飲后進行，開食時把飼料放在飼料盤或麻布上，自由采食 。墊料選用干燥無污染的稻草、谷殼或麻布 。墊料應勤更換，以減少有害氣體或污物 。
①飼料選擇：可用全價顆粒飼料或濃縮料(預混料)與玉米、豆餅、麩皮等按規定比例配合成自配全價料 。要防止蛋白質、能量的失衡 。自配全價料要合理適量添加復合維生素、微量元素等，注意鈣磷比例(2∶1)的適當 ， 防止配料不合理導致蒼毛、走路不穩、拉稀、啄羽等營養代謝病 ?；\養肉鴨由于得不到運動，陽光曬不到，還需要補充維生素AD、亞硒酸鈉—維生素E、魚肝油等 。另外，飼料配比、種類的改變，要循序漸進 。
【肉鴨大棚養殖技術 肉鴨大棚養殖技術培訓】
②飼喂方法：為提高飼料報酬，一般1周齡內每天晝夜喂料6次，每次喂料時盤內應沒有剩料，做到次次喂新鮮料 。2周齡后，晝夜喂料5次，以每次喂料前1小時盤內無剩料為宜，以盡量減少飼料的浪費 。
③喂料原則：如飼料喂下去只有2～3小時就已吃完 ， 這時應適當增加飼料用量 。反之則適當減少飼料用量 。始終保持適當的斷料時間，以確保雛鴨的采食高峰，促進雛鴨的生長 。
5、日常管理：應經常觀察鴨群活動情況，及時調節溫度、濕度、通風、光照，保證充足清潔的飲水，并按要求飼喂優質飼料，保持鴨舍及環境清潔衛生，同時做到墊料松軟、不潮濕、飼料不結塊，還應做到防疫工作到位 。對病死鴨要進行深埋等無害化處理，嚴防疫病傳播 。
三、疾病防治
首先應從提高鴨機體的抗病力著手，采取綜合防護措施以避免病原體侵害小鴨機體 。工作人員必須具有高度的責任心和強烈的防疫意識，嚴格控制養鴨場外的人員入?。?尤其是養鴨戶之間應嚴禁互串鴨舍 。實行單品種生產，保證全進全出 。搞好免疫接種 ， 目前危害養鴨最嚴重的疾病包括高致病性禽流感、小鴨病毒性肝炎、鴨瘟、漿膜炎 。前三種為病毒性疾病，必須通過預防接種來控制 。
1、小鴨疫病免疫參考程序
①l日齡，鴨瘟疫苗頸部皮下注射 。
②5日齡，鴨傳染性漿膜炎和大腸桿菌二聯苗肌肉注射 。
③④8日齡，鴨病毒性肝炎凍干苗皮下注射 。
④鴨禽流感疫苗的免疫時間要按疫苗使用說明執行，嚴防禽流感發生 。
⑤鴨瘟、鴨傳染性漿膜炎、大腸桿菌、鴨病毒性肝炎等在免疫前應認真閱讀使用說明書 ， 嚴格按疫苗使用說明預防 。
2、藥物預防
①肉鴨的發病死亡主要發生在2周齡以內，可在一周齡內間斷地在飲水中添加禽用多維 ， 以增強雛鴨的抵抗能力 。
②同時1～5日齡用0.02%高錳酸鉀液飲水 。
③6～8日齡用沙星類藥物飲水 。
④9～13日齡換為高錳酸鉀 。
⑤14～16日齡改用敵菌凈 。
這樣交叉使用藥物預防，效果既好，藥價又低 。以后鴨群如出現糞便不正常等情況時，在飲水中添加抗生素或喹諾酮類藥物進行防治，以確保肉鴨健康快速生長，減少病死率，提高養鴨效益 。
3、定期消毒
除做好常見鴨病的防治外 ， 還要常消毒，鴨舍、運動場、水池，夏季三天消毒一次 ， 冬季每周消毒一次 ， 半個月飲水消毒一次，墊料、糞便勤換勤出，水槽、料槽勤洗勤消毒，遇有疫??，天天消?。
4、適時出欄
肉鴨生長到45日齡左右，體重長到2.5～3公斤時應及時出售，以提高養鴨經濟效益 。
通過以上的介紹，我們現在知道了肉鴨大棚養殖技術 ， 在肉鴨養殖過程中要想讓肉鴨吃的飼料更少，長的肉更多，就需要讓肉鴨生長在一個合適的溫度范圍內，使用溫室大棚的模式來養殖肉鴨具有重要的價值和意義 。
