棟菌又稱棟霉菌，是真菌界中一種常見的菌種，常被用于發酵和生產食品、藥品等 。下面將為大家介紹棟菌的種植方法 。
一、選址和準備工作
選擇種植棟菌的場地，要求通風良好、日照充足，避開過于潮濕和陰暗的地方 。如果是室內種植，要保持空氣流通，保持適宜的溫度和濕度 。
在選址和準備工作完成后，需要準備工具和材料 。種植棟菌的工具包括清潔布、噴壺、塑料封口袋等 。
二、制作種菌基質
準備好種菌基質對于種植棟菌至關重要 。常見的種菌基質包括稻草、麥芽、玉米等 ， 可以根據自己的喜好選擇 。
制作種菌基質的方法：將食材清洗干凈 ， 煮熟至8成熟，放至通風干燥的地方晾干至水分含量小于10% 。
三、制作接菌瓶
將滅菌過的接菌瓶幾秒鐘放在酒精火上，用紫外線消毒，讓接菌瓶染上黑色后即可隨時藏放接種用的棟菌培養體 。
四、棟菌接種
將培養好的棟菌體分別移植到接菌瓶上 ， 將接菌瓶封口，以免雜菌進入 。
五、棟菌種植
將培養好的棟菌體移植到準備好的種菌基質上 ， 放進塑料封口袋內，將其放置在適宜的溫濕度下，待其生長 。
六、棟菌收割
一般在培養好的棟菌達到成熟狀態后 ， 可以進行收割 。為了保證食品或藥品質量，請在收割前進行嚴格的衛生消毒 。
以上是棟菌種植的基本步驟，想要成功種植棟菌，需要控制好溫度、濕度和光照等環境因素 ， 同時要注意衛生和消毒工作，才能獲得理想的收成 。
【棟菌怎么種？】
