1、做法一：準備用料 。綠豆芽、蔥、油、醬油、五香粉、鹽、味精 。將綠豆芽洗凈；鍋里放入底油；油熱，下蔥花爆鍋 ， 出蔥香味后，放入綠豆芽；放入醬油，五香粉，鹽；最后放入味精出鍋即可 。
2、做法二：準備用料 。綠豆芽、牛肉、荷豆、姜蒜蓉 。先將牛肉炒好盛起備用；然后油鍋爆香姜蒜蓉；倒入荷豆大火炒；接著倒入豆芽 ， 然后再把牛肉加入一起翻炒片刻，放鹽，少許糖、雞精、芝麻油、最后打個生粉芡即可 。
【發綠豆芽的做法大全 發綠豆芽怎么做好吃】3、做法三：準備用料 。綠豆芽、青辣椒、胡蘿卜、里脊肉、醋、蠔油、鹽、味精、醬油 。水流下沖洗干凈 ， 盡量去掉豆皮；里脊肉切絲用淀粉，鹽，料酒腌一下；熱鍋涼油下肉絲 ， 煸炒發白后，放半勺白醋；下豆芽和胡蘿卜絲快速翻炒；豆芽變透明放耗油一勺，醬油少許，一小勺鹽 。最后放青辣椒，翻炒至辣椒熟透就關火撒味精裝盤 。
