1、食材準備：魚適量，油少許，鹽糖適量，姜，胡椒粉，面粉適量 。
2、將青魚去鱗，肚腮等，洗凈切片；
3、魚中放入鹽 ， 糖，料酒，胡椒粉和姜末腌一會；
4、然后加入面粉攪拌均勻，放入7分熱的油鍋中，中火炸；
【二十斤大魚怎么做好吃 二十斤大魚做法】5、炸至兩面金黃后撈出控油即可 。
1、食材準備：魚適量，油少許，鹽糖適量，姜，胡椒粉，面粉適量 。
2、將青魚去鱗，肚腮等，洗凈切片；
3、魚中放入鹽 ， 糖，料酒，胡椒粉和姜末腌一會；
4、然后加入面粉攪拌均勻，放入7分熱的油鍋中，中火炸；
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