1、將豬肉切成細絲，海帶洗凈，卷成卷，切成細絲 。
2、分別把蔥、姜切成絲，胡蘿卜去皮 ， 切成細絲，蒜切成片 。
【海帶絲湯家常做法 海帶絲湯怎么做】3、用滾水將海帶絲、胡蘿卜絲焯一下，撈出控凈水 。
4、器皿中加白油，燒熱，放入蔥絲、姜絲、蒜片，高火1分鐘 ， 再放入豬肉絲用高火8分鐘，待肉絲變白時放入醬油、加清湯、精鹽、胡蘿卜絲燒沸，撇去浮沫，調適味，加味精就好了 。
1、將豬肉切成細絲，海帶洗凈，卷成卷，切成細絲 。
2、分別把蔥、姜切成絲，胡蘿卜去皮 ， 切成細絲，蒜切成片 。
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4、器皿中加白油，燒熱，放入蔥絲、姜絲、蒜片，高火1分鐘 ， 再放入豬肉絲用高火8分鐘，待肉絲變白時放入醬油、加清湯、精鹽、胡蘿卜絲燒沸，撇去浮沫，調適味，加味精就好了 。
