1、紫甘藍洗凈切絲、青瓜、胡蘿卜、1個雪梨切片；
2、2青瓜、胡蘿卜、雪梨片用白糖腌制起來，沒過多久就會見到這些食材出水了，瀝干水分繼續腌；
3、31個雪梨去皮去核，打成梨汁 ， 濾去渣子；嘗一下鮮榨的雪梨汁，根據自己的口味加入白糖，攪拌均勻后，加入2小勺檸檬汁，少許橄欖油和黃芥末，攪拌均勻；【果汁蔬菜沙拉如何做 果汁蔬菜沙拉的做法】
4、4將腌好的黃瓜片、胡蘿卜片、雪梨片瀝干水分加入紫甘藍絲，同時加入甜玉米粒，拌均勻咯，放入冰箱；
5、5半小時后取出，倒出多余的水分后裝盤，灑上葡萄干 ， 碎杏仁 ， 一道美美的果汁蔬菜沙拉就完成咯！
