1、高筍炒肉絲 。首先 ， 準備好高筍、青椒、肉絲、紅蘿卜等還有一些調味品 。把高筍、青椒、肉絲、紅蘿卜全部清洗干凈，然后把高筍、青椒、肉絲、紅蘿卜都切成絲狀 。把肉絲用嫩肉粉和料酒進行調味，把鍋內放入食用油，熱油，把肉絲放入鍋中進行翻炒 。在放入泡椒和花椒，放入一些調味品 。在放入高筍、紅蘿卜和青椒繼續翻炒 ， 最后，放入食用鹽和其他調味品 。
2、高筍木耳炒肉 。首先，準備好食材，高筍、木耳和瘦肉 。先把肉切好，然后用調味品進行研制，然后放入其他自己喜歡的調味品 ， 還可以放一些米酒 。把鍋內放入食用油 ， 把油熱好 ， 放入高筍和木耳，炒一會再放入肉片，最后放入一點蒜，最后，一起炒，炒好后放入一點食用鹽，然后，裝盤食用即可 。
【蒿筍怎么做好吃 蒿筍怎么做好吃又簡單7】3、高筍肉絲 。首先，準備好所需的食材，把肉絲切好，用食用鹽、料酒和其他調味品進行腌制 。把高筍切好，切一些蔥姜蒜進行備用 。把鍋內放入食用鹽，熱好油后，放入肉絲進行煸炒，炒好后盛出 。把蔥姜蒜放入鍋中進行煸炒，然后放入高筍進行翻炒，然后，加入食用鹽、白糖繼續翻炒 。最后 ， 倒入肉絲繼續翻炒 。最后，再放入一點食用鹽即可 。
