南瓜怎么做鹵 做鹵南瓜的方法

南瓜怎么做鹵 做鹵南瓜的方法

1、南瓜去蒂除瓤,切大塊 。五花肉洗凈,切成大塊 。鍋置火上,倒入適量清水,放入肉塊煮開,撇凈浮沫,再煮20分鐘,撈出 。
2、把南瓜塊放入盤中,放入燒開的蒸鍋正10分鐘,取出 。炒鍋置火上燒熱,倒入適量得油 。加八角、香葉、桂皮、姜片煸出香味 。放入煮好的肉塊煸至吐油 。

【南瓜怎么做鹵 做鹵南瓜的方法】3、加白糖、生抽、腐乳汁、白酒大火燒開 , 轉小火們10分鐘 。加蔥段、蒜片、鹽和雞精翻炒均勻 。倒入南瓜塊翻炒均勻,關火,蓋上鍋蓋燜5分鐘即可 。

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