怎樣做土豆炒豬肉 做的時候需要什么輔料

怎樣做土豆炒豬肉 做的時候需要什么輔料

【怎樣做土豆炒豬肉 做的時候需要什么輔料】1、準備兩個土豆 , 去皮洗干凈 。
2、切薄片 , 冷水沖洗一下 。洗去多余的淀粉 。
3、起鍋燒水,水開下土豆,煮至七分熟 。撈出控干水分 。

4、其鍋燒油 。
5、油熱倒入五花肉 。煸香 。
6、下入蔥段、小米椒,豆瓣醬 。炒出紅油 。
7、下入土豆片,翻炒均勻 。
8、再加雞精、鹽、蠔油、生抽調味 。
9、翻炒至熟,出鍋即可 。

相關經驗推薦