為進一步加強陽澄湖大閘蟹行業管理，明確規范陽澄湖大閘蟹規格以及蟹繩標準，規范產業發展秩序，引導行業持續健康發展 ， 確保養殖戶、養殖企業以及經銷企業的利益，維護消費者的合法權益 ， 確保品牌價值 。經協會研究決定，根據《陽澄湖大閘蟹質量控制技術規范》《陽澄湖大閘蟹生產技術規范》《陽澄湖大閘蟹質量安全技術規范》的相關規定，對陽澄湖大閘蟹銷售規格和綁蟹繩制定如下標準：（2021未公，以下2020信息，持續更新中）
一、陽澄湖大閘蟹銷售規格標準：
凡在線下實體門店和線上各大電商平臺、企業商城等渠道從事陽澄湖大閘蟹禮券或實物銷售的會員商家，在產品描述和禮券規格印制上都必須做到統一規格，不得出現區間，具體規格標準如下：
公蟹規格： 3.0兩/只、3.5兩/只、4.0兩/只、4.5兩/只、5.0兩/只、6.0兩/只以上 。
母蟹規格：2.5兩/只、2.8兩/只、3.0兩/只、3.5兩/只、4.0兩/只、4.5兩/只以上 。
在銷售和發貨過程中，所發售的每只蟹(不含繩)的規格，不得小于每個規格2錢 。
二、綁蟹繩標準：
1、蟹繩材料：要求捆綁螃蟹的蟹繩必須采用符合環保要求的材料 。
2、綁蟹要求：捆綁繩子橫豎都不得超過三圈 。
【陽澄湖大閘蟹銷售規格及綁蟹繩標準 陽澄湖大閘蟹重量標準】如有違反以上標準的，協會將根據《行業自律公約》的有關規定作出相應處罰 。情節嚴重或屢教不改的，將取消其會員資格 。
