1、元宵節北方風俗有哪些?元宵節 ， 是春節之后的第一個重要的節日，是中國的傳統節日之一 。正月是農歷的元月，古人稱夜為：宵，所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節 。在中國很多的傳統節日中，南北方都表現出了非常大的差異 ， 但是也是各有特色 。正月十五是中國的元宵節，元宵節北方風俗有很多，和大家介紹一下北方元宵節飲食風俗和地方風俗習慣 。
一、北方元宵節飲食風俗：
1、吃元宵
北方元宵節吃的圓子，叫作“元宵”，多為甜餡 ， 有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，其在制作上要比湯圓繁瑣一些，首先需將事先和好、凝固的餡切成小塊，過一遍水后 ， 再扔進盛滿糯米面的笸籮內“滾”上一層面，之后再過水，繼續放回笸籮內“滾”，這么反復“滾”上幾次，直到餡料沾滿糯米面 ， 滾成一個小圓球，方才大功告成，這樣制出來的元宵，表面是干的 。
2、餃子
正月十五到了 ， 北方有吃餃子的習慣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節習俗、傳統，所以正月十五應該吃餃子 。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語 。
3、面條
江北地區民間流傳有“上燈元宵 ， 落燈面，吃了以后望明年”的民諺，當地人在正月十五晚上要吃面條，聽起來與元宵不相關 ， 但也有祈求吉利之意 ?！秲x徽歲時記》載：“(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂‘上燈圓子落燈面’，各家自為宴志慶 ?！甭錈魰r吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意 。
4、棗糕
豫西一帶的人過元宵節喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意 。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分 ， 既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效 。
二、北方部分地方風俗習慣介紹如下：
1、山西掛花燈
掛花燈，是山西人民歡慶元宵節必備的一種形式 。每逢元宵節來臨之時，家家戶戶都掛起各式各樣的燈，從十四至十六，每晚都開 。放焰火，為山西人民元宵節最為喜人的活動，元宵節夜在廣場都要進行放煙火活動，到時全家都走到大街上，去看那美麗的煙火 。文藝踩街，堪稱民間文化化妝大游行 。從十四到十六，連續三天各縣區的都組織大大小小的各種文藝匯演到市里來 。
2、山東游藝活動
開展游藝活動是元宵節的重要內容 。雜耍的形式各種各樣，獅子舞、龍燈舞、高蹺、旱船、花棍、秧歌、趕毛驢……應有盡有，內容以戲曲為主 。曲阜城周圍村村玩龍燈，每個村的龍燈都要到孔府中表演 ?？赘｝垷舻牡胤皆诙T里大堂前 ， 平時不得入內的孔府 ， 這時也準許外人入內看耍龍燈 。耍龍燈時，孔府的當差和“花炮戶”在一旁燃放焰火 。
3、在河南祖墳前點燈
長興河南人最獨特的習俗，就是在元宵之夜，家家戶戶都得在祖宗墓前，用竹蔑和紅紙扎上燈籠，點燃其間的蠟燭任其燃盡 。元宵節一般的習俗是賞花燈、猜燈謎、吃湯圓、舞獅，即使是河南人，也少見在祖宗墳前點燈的習俗 。
4、陜西放天燈
每年農歷正月十五元宵節期間，除大鬧花燈外，還流傳一種“放天燈”的風俗 。這種風俗由來已久，據史可查唐時已有此舉 ?！鞍闊麴x”流行于陜西銅川一帶 。每年農歷正月十五日，元宵節期間，各家各戶在自己房屋里，設香案點燭焚香，鳴放鞭炮 。屋內處處點燈，燈旁放著各式各樣的花饃，稱為“伴燈饃” 。
總之，在北方元宵節風俗也因為地方生活差異等問題而不同，但是在我們老家山西農村，元宵節一般會吃餃子，團團圓圓 ?；貞浶r候，在老家過去的人們吃餃子是因為條件所限，那時候經濟貧困，一年都難得吃上一頓面，因為面少，不夠吃，所以就用菜做餡兒包餃子吃，一家人可以其樂融融地吃上一頓用面做的飯 。元宵節吃餃子，團團圓圓才是一家人 。
吃元宵 元宵和春節的年糕、端午節的粽子一樣，都是節日食品 。吃元宵象征家庭像月圓一樣團圓，寄托了人們對未來生活的美好愿望 。元宵稱“湯圓”“圓子”“水圓”“湯丸”“浮圓子”“乳糖圓子”，生意人美其名為“元寶”，由糯米制成，或實心，或帶餡 。餡有豆沙、白糖、山楂等，煮、煎、蒸、炸皆可 。不管南方北方，正月十五這一天都要合家團聚吃元宵 。“元宵”這種食品名稱，據說出現于宋末元初，是因為人們習慣在上元節之夜吃它的緣故 。上元之夜是新年中第一個十五月圓之夜，“一年明月打頭圓”，天上一輪圓月朗照，人間則聚食形如滿月的元宵，與自然天象有極微妙的對應關系 ?！靶窃庐斂杖f燭燒，人間天上兩元宵”，表達了人們全家團圓幸福的心情 。說起湯圓，近代史上還有一個掌故 。話說袁世凱稱帝遭到舉國反對 ， 手下逢迎者引《巴陵縣志》說“圓、元語同 ， 又有完了義” ， 說“元宵”諧音“袁消” ， 乃詛咒之詞 。袁聽信其言下令“元宵”一律改叫湯圓 。但這個傳說一直未見文字依據 。袁世凱垮臺后 ， 大部分地區又恢復了“元宵”的名稱 。觀燈 漢明帝永平年間(公元58–75) ， 因明帝提倡佛法,適逢蔡執佑《惹蟮梅鴟ü槔矗稱印度摩喝陀國每逢正月十五 ， 僧眾云集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰 。漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院"燃燈表佛" 。此后，元宵放燈的習俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到民間 。即每到正月十五，無論士族還是庶民都要掛燈，城鄉通宵燈火輝煌 。元宵放燈的習俗 ， 在唐代發展成為盛況空前的燈市 ， 當時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市 ， 社會富庶 。在皇帝的親自倡導下，元宵燈節辦得越來越豪華 。中唐以后，已發展成為全民性的狂歡節 。唐玄宗(公元685–762)時的開元盛世 ， 長安的燈市規模很大，燃燈五萬盞，花燈花樣繁多 ， 皇帝命人做巨型的燈樓，廣達20間，高150尺 ， 金光璀璨，極為壯觀 。宋代，元宵燈會無論在規模和燈飾的奇幻精美都勝過唐代，而且活動更為民間化，民族特色更強 。以后歷代的元宵燈會不斷發展，燈節的時間也越來越長， 。唐代的燈會是"上元前后各一日"，宋代又在十六之后加了兩日，明代則延長到由初八到十八整整十天 。到了清代，滿族入主中原，宮廷不再辦燈會，民間的燈會卻仍然壯觀 。日期縮短為五天，一直延續到今天 。燈在臺灣民間具有光明與添丁的涵義，點燃燈火有照亮前程之意，且臺語燈與丁諧音代表生男孩，因此往昔元宵節婦女都會刻意在燈下游走，希望“鉆燈腳生卵葩”(就是鉆到燈下游走，好生男孩) 。猜燈謎 猜燈謎是一項妙趣橫生的游藝活動 。燈謎起源于西漢的隱語，后發展成為民間謎語，又叫“打燈謎” 。據記載，在南宋，猜燈謎就已經成為元宵節的一種游戲方式了 。南宋周密在《武林舊事》中云：“有以絹燈剪寫詩詞，時寓譏笑，及畫人物，藏頭隱語，及舊京諢語，戲弄行人 。”這“藏頭隱語”，即是謎語 。開始時是好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜，稱為燈謎 。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以深受歡迎 。我國民間所產生的燈謎浩如煙海，千變萬化 。人們有時用“像老虎一樣難以射獵”來形容謎語難猜，因而“燈謎”又稱為“燈虎”，其中用文句作謎面的叫“文虎”，用詩句作謎面的叫“詩虎”，猜謎就叫“射虎”或“打虎” 。將謎面貼在花燈上供人猜射，謎底多著眼于文字意義 ， 并有謎格24種 ， 常用的有卷簾、秋千、求鳳等格 ， 已形成了一種獨特的民俗文化 。燈謎文化至今風韻不絕 ， 特別是到了元宵節，不少地方于街道鬧市懸掛燈謎讓人猜射，使節日的氣氛更加熱烈 。如今，民間猜謎已不限于元宵，有的地方平時朋友相聚也會猜上一陣子燈謎，猜謎已成為人們日常文化娛樂的一種形式 。踩高蹺 踩高蹺是民間盛行的一種群眾性技藝表演 。高蹺本屬我國古代百戲之一種，早在春秋時已經出現 。我國最早介紹高蹺的是《列子?說符》篇：“宋有蘭子者，以技干宋元 。宋元召而使見其技 。以雙枝長倍其身，屬其脛 ， 并趨并馳 ， 弄七劍迭而躍之，五劍常在空中，元君大驚，立賜金帛 ?！睆奈闹锌芍?，早在公元前五百多年 ， 高蹺就已流行 。表演者不但以長木縛于足行走 ， 還能跳躍和舞劍，高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種，最高者一丈多 。據古籍中記載，古代的高蹺皆屬木制，在刨好的木棒中部做一支撐點，以便放腳，然后再用繩索縛于腿部 。表演者腳踩高蹺 ， 可以作舞劍、劈叉、跳凳、過桌子、扭秧歌等動作 。北方的高蹺秧歌中 ， 扮演的人物有漁翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等 。表演者扮相滑稽，能喚起觀眾的極大興趣 。南方的高蹺，扮演的多是戲曲中的角色，關公、張飛、呂洞賓、何仙姑、張生、紅娘、濟公、神仙、小丑皆有 。他們邊演邊唱，生動活潑，逗笑取樂，如履平地 。據說踩高蹺這種形式，原來是古代人為了采集樹上的野果為食 ， 給自己的腿上綁兩根長棍而發展起來的一種蹺技活動 。走百病 元宵節除了慶?；顒油?，還有信仰性的活動 。那就是"走百病"又稱"烤百病""散百病"參與者多為婦女，他們結伴而行或走墻邊 ， 或過橋過走郊外 ， 目的是驅病除災 。隨著時間的推移，元宵節的活動越來越多，不少地方節慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等活動 。正月十五元宵節還有一些鮮為人知已經失傳的民間活動，這里列舉二三 。祭門、祭戶古代有“七祭”，這是其中的兩種 。祭祀的方法很簡單，把楊樹支插在門戶上方 ， 在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子 ， 或者直接將酒肉放在門前 。逐鼠 這項活動主要是對養蠶人家所說的 。因為老鼠常在夜里把蠶大片大片地吃掉，人們聽說正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蠶了 。于是，這些人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥，有的還在上面蓋上一層肉 ， 將粥用碗盛好，放到老鼠出沒的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞，詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死 。迎紫姑 紫姑是民間傳說中一個善良、貧窮的姑娘 。正月十五，紫姑因窮困而死 。百姓們同情她、懷念她、有些地方便出現了“正月十五迎紫姑”的風俗 。每到這一天夜晚，人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像 。婦女們紛紛站到紫姑常做活的廁所、豬圈和廚房旁邊迎接她 ， 象對待親姐妹一樣，拉著她的手，跟她說著貼心話，流著眼淚安慰她，情景十分生動，真實的反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的思想感情 。舞獅子 舞獅子是我國優秀的民間藝術 ， 每逢元宵佳節或集會慶典，民間都以獅舞前來助興 。這一習俗起源于三國時期 ， 南北朝時開始流行，至今已有一千多年的歷史 。據傳說，它最早是從西域傳入的，獅子是文殊菩薩的坐騎 ， 隨著佛教傳入中國，舞獅子的活動也輸入中國 。獅子是漢武帝派張騫出使西域后，和孔雀等一同帶回的貢品 。而獅舞的技藝卻是引自西涼的“假面戲”，也有人認為獅舞是五世紀時產生于軍隊，后來傳入民間的 。兩種說法都各有依據 ， 今天已很難判斷其是非 。不過 ， 唐代時獅舞已成為盛行于宮廷、軍旅、民間的一項活動 。唐段安節《樂府雜尋》中說：“戲有五方獅子，高丈余，各衣五色，每一獅子 ， 有十二人，戴紅抹額，衣畫衣，執紅拂子 ， 謂之獅子郎，舞太平樂曲 。”詩人白居易《西涼伎》詩中對此有生動的描繪：“西涼伎，西涼伎，假面胡人假獅子 ?？棠緸轭^絲作尾，金鍍眼睛銀帖齒 。奮迅毛衣擺雙耳 ， 如從流沙來萬里 ?！痹娭忻枋龅氖钱敃r舞獅的情景 。在一千多年的發展過程中，獅舞形成了南北兩種表演風格 。北派獅舞以表演“武獅”為主，即魏武帝欽定的北魏“瑞獅” 。小獅一人舞 ， 大獅由雙人舞，一人站立舞獅頭，一人彎腰舞獅身和獅尾 。舞獅人全身披包獅被，下穿和獅身相同毛色的綠獅褲和金爪蹄靴 ， 人們無法辨認舞獅人的形體，它的外形和真獅極為相似 。引獅人以古代武士裝扮，手握旋轉繡球，配以京鑼、鼓鈸、逗引瑞獅 。獅子在“獅子郎”的引導下 ， 表演騰翻、撲跌、跳躍、登高、朝拜等技巧，并有走梅花樁、竄桌子、踩滾球等高難度動作 。南派獅舞以表演“文獅”為主，表演時講究表情，有搔癢、抖毛、舔毛等動作，惟妙惟肖，逗人喜愛 ， 也有難度較大的吐球等技巧 。南獅以廣東為中心，并風行于港澳，東南亞僑鄉 。南獅雖也是雙人舞 ， 但舞獅人下穿燈籠褲，上面僅僅披著一塊彩色的獅被而舞 。和北獅不同的是“獅子郎”頭戴大頭佛面具，身穿長袍 ， 腰束彩帶，手握葵扇而逗引獅子，以此舞出各種優美的招式 ， 動作滑稽風趣 。南獅流派眾多 ， 有清遠、英德的“雞公獅”，廣州、佛山的“大頭獅”，高鶴、中山的“鴨嘴獅” ， 東莞的“麒麟獅”等 。南獅除外形不同外，尚有性格不同 。白須獅舞法幅度不寬、花色品種不多，但沉著剛健 ， 威嚴有力，民間稱為“劉備獅” 。黑須紅面獅，人稱“關公獅”，舞姿勇猛而雄偉，氣概非凡 。灰白胡須獅 ， 動作粗獷好戰，俗稱“張飛獅” 。獅子為百獸之尊，形象雄偉俊武，給人以威嚴、勇猛之感 。古人將它當作勇敢和力量的象征，認為它能驅邪鎮妖、保佑人畜平安 。所以人們逐漸形成了在元宵節時及其他重大活動里舞獅子的習俗 ， 以祈望生活吉祥如意，事事平安 。耍龍燈 “耍龍燈”也稱“舞龍”，也叫“龍燈舞” 。它是我國獨具特色的傳統的民間娛樂活動 。“耍龍燈”在我國漢代民間就已相當普遍了 。唐宋時期的“社火”“舞隊”表演中，“耍龍燈”已是常見的表演形式 。“耍龍燈”的表演，有“單龍戲珠”和“雙龍戲珠”兩種 。在耍法上，各地風格不一，各具特色 。在藝術創作中，經過民間藝人的不斷加工創造，“耍龍燈”已經發展成為一種形式完美、具有相當表演技巧和帶有浪漫主義色彩的民間舞蹈藝術，深為廣大群眾喜聞樂見 。
風俗
吃元宵：
正月十五吃元宵，“元宵”宋代，民間即流行一種元宵節吃 的新奇食品 。這種食品，最早叫“ 浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶” 。吃元宵代表著日子越過越紅火 ， 生活團團圓圓和和美美 。
耍龍燈：
舞龍是起源于中國的傳統舞蹈 。龍是中國古老的圖騰，舞龍和舞獅，古時是在一年中的大型節日里面節目之一 。
舞獅子：
舞獅是我國優秀的民間藝術，每逢元宵佳節 ， 民間都以舞獅前來助興 。中國民俗傳統認為舞獅可以驅邪辟鬼 。
猜燈謎：
“猜燈謎”又叫“打燈謎”，是中國獨有的富有民族風格的一種文娛形式，是從古代就開始流傳的元宵節特色活動 。每逢農歷正月十五，各家各戶都要掛起彩燈，燃放焰火，后來有好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜 。因為謎語能啟迪智慧又迎合節日氣氛，所以響應的人眾多，而后猜謎逐漸成為元宵節不可缺少的節目 。
送花燈：
送燈又稱送花燈，漢族傳統民俗，即在元宵節前，娘家送花燈給新嫁女兒家，或一般親友送給新婚不育之家，以求添丁吉兆 。
踩高蹺：
踩高蹺亦作“ 踩高F ”，一種民間雜技 。表演者裝扮戲劇或傳說中的人物，踩著有踏腳裝置的木棍，邊走邊表演 。高蹺會一般由群眾自發串連組織起來的 。正月十一、十二開始踩街，寓意告知人們在眾多的民間花會中 ， 今年掛個號 。正月十五正式上街，一直到十八方告結束 。
迎紫姑：
迎紫姑是漢族傳統民俗活動 。紫姑也叫戚（七）姑，北方多稱廁姑、坑三姑 。古代漢族民間習俗正月十五要迎廁神紫姑而祭，占卜蠶桑，并占眾事 。傳說紫姑本為人家小妾，為大婦所妒，正月十五被害死廁間，成為廁神，所以漢族民間多以女子做成紫姑之形，與夜間在廁所間豬欄迎而祀之 。此俗流行于南北各地，早在南北朝時期就見于記載 。
逐鼠：
逐鼠是一項元宵活動，這項活動始于魏晉時期 。主要是對養蠶人家所說的 。因為老鼠常在夜里把蠶大片大片地吃掉，人們傳說正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蠶了 。
北方吃的是元宵（非湯圓），作法和湯圓不一樣的 ， 湯圓是和好糯米面，把餡象包餃子那樣包進去 ， 而元宵是把餡團成小球狀，把干的黏米面（糯米，或者是北方常見的黃米）放在一個盤子（俗稱笸籮）上，把餡放在面上面，端起笸籮來回篩動，把面一層一層的沾上去，期間需要適當噴水以增加沾和力 。象滾雪球那樣越滾越大，達到直徑約5厘米左右就差不多了，油炸后使用 。
所以南方叫煮湯圓 ， 北方叫炸元宵 。
另外 ， 北方大多數地區在正月十五晚上會有舞龍燈的習俗，樂隊（民間叫吹鼓手）奏起龍吟曲，青壯健者隨著節奏和旋律把那大龍團團舞起 。
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2、北京的元宵節有哪些風俗老北京的民俗節日氣氛歷來十分濃厚，正月十五元宵節的習俗主要有兩個：一是花會，二是燈會 ?；〞诎滋炫e行，地點主要在著名的街道上或大的寺院里 ， 以各種娛樂活動為主，包括耍獅子、踩高蹺、扭秧歌、劃旱船、猜謎語及各種小吃的叫賣和民間工藝品的展賣等 。
而燈會則會在夜間舉行，一般從正月初十開始就行動起來，人人動手，家家戶戶扎花燈、點花燈 ， 特別是到了元宵節的夜晚時分，更是舉燭張燈，結彩為戲，供人觀賞，所以元宵節又稱“燈節” 。在明清時 ， 花燈的樣式最為繁多，數不勝數，蓮花燈、八寶燈、八角燈、高角燈、龍燈等 ， 特別是在今天的“燈市口”一帶，更是花燈薈萃，買賣花燈等 。
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3、北方元宵節的風俗有什么?1、吃元宵：元宵節當然少不了元宵了 ， 傳統的元宵是用糯米粉制作而成 ， 我國因為是多民族，所以元宵的具體制作方法也有差異，當然跟地域差異也有關 ， 南方和北方的湯圓制作方法就有很大差異；
2、挑燈籠：每到正月十五月圓夜，都有挑燈籠的傳統，關于挑燈籠也有很多習俗，如十四十五挑燈籠，十六晚上碰燈籠 ， 又比如外甥打燈籠―照舊（舅）都是跟這個習俗有關；
3、耍社火：在我國北方民間，一到正月十五 ， 有耍社火的傳統風俗，耍社火又名耍故事，它北方的鼓種和戲曲等有機的融合在一起 ， 非常的熱鬧；
4、舞獅子：舞獅子的傳統風俗源自于我國南北朝時代，在我國南方特別是廣東一帶特別盛行，廣州舞獅是非常有名的 。它寄托這廣大勞動人民的一種吉祥如意的夙愿；
5、猜燈謎：猜燈謎是我國民間的一種傳統娛樂形式，在當下每到正月十五 ， 人口比較密集的廣場都會掛滿彩燈，貼滿燈謎，紅紅火火熱鬧非凡；
北方各地元宵習俗：
1、安徽 。古城鳳陽縣 ， 蕩秋千、挑燈籠、撂火把等民間習俗，成了元宵佳節的三大習俗 。鳳陽民間有“元宵節蕩秋千，一年腰不疼”的說法 。每逢元宵佳節，最讓孩子們動心的還是“挑燈籠” 。各種花燈早在幾天前就紛紛“搶早”上市，造型各異的花燈將府城鎮夜晚裝點一新 。
2、山西 。掛花燈，是山西人民歡慶元宵節必備的一種形式 。每逢元宵節來臨之時，家家戶戶都掛起各式各樣的燈 ， 從十四至十六，每晚都開 。
放焰火，為山西人民元宵節最為喜人的活動 ， 元宵節夜在廣場都要進行放煙火活動，到時全家都走到大街上 ， 去看那美麗的煙火 。文藝踩街，堪稱民間文化化妝大游行 。從十四到十六，連續三天各縣區的都組織大大小小的各種文藝匯演到市里來 。
3、山東
開展游藝活動是元宵節的重要內容 。雜耍的形式各種各樣，獅子舞、龍燈舞、高蹺、旱船、花棍、秧歌、趕毛驢……應有盡有 ， 內容以戲曲為主 。
曲阜城周圍村村玩龍燈，每個村的龍燈都要到孔府中表演 。孔府耍龍燈的地方在二門里大堂前，平時不得入內的孔府，這時也準許外人入內看耍龍燈 。耍龍燈時 ， 孔府的當差和“花炮戶”在一旁燃放焰火 。
4、河南
長興河南人最獨特的習俗，就是在元宵之夜，家家戶戶都得在祖宗墓前 ， 用竹蔑和紅紙扎上燈籠，點燃其間的蠟燭任其燃盡 。元宵節一般的習俗是賞花燈、猜燈謎、吃湯圓、舞獅 ， 即使是河南人，也少見在祖宗墳前點燈的習俗 。
擴展資料：
北方元宵的食物：
1、餃子
正月十五到了，北方有吃餃子的習慣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節習俗、傳統 ， 所以正月十五應該吃餃子 。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語 。
2、面條
江北地區民間流傳有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”的民諺，當地人在正月十五晚上要吃面條 ， 聽起來與元宵不相關，但也有祈求吉利之意 ?！秲x徽歲時記》載：“(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂‘上燈圓子落燈面’，各家自為宴志慶 ?！甭錈魰r吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意 。
3、棗糕
豫西一帶的人過元宵節喜歡吃棗糕 ， 帶有吉祥如意的寓意 。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效 。
1、北方大多數地區在正月十五晚上會有舞龍燈的習俗 ， 樂隊（民間叫吹鼓手）奏起龍吟曲，青壯健者隨著節奏和旋律把那大龍團團舞起 。
2、東北元宵不是包的，是滾的，先把白糖、玫瑰、芝麻、果仁、豆沙等餡兒用磨具加工成小塊，把磨好的糯米粉放在大的笸籮中，餡兒塊放到笸籮中開始晃動，糯米粉就一層一層的沾到餡兒上，越晃越大，一個個白白的圓圓的元宵就滾成了 。元宵的寓意是全家團圓和美 。
3、東北元宵節晚上要“送燈” ， 在農村家家用面做成碗狀的燈，在面碗里倒上油，用線做捻兒，掌燈時在屋外的窗臺上、大門墩上、倉房前一一點上，還要用鋸末子伴上油從家門口到墓地的路上，每隔一段距離點上一墩 ， 豆大的微光連成一片 ， 很壯觀，此時天人共享叫“送燈” 。
4、東北元宵節當天新媳婦還要“躲燈”，過門沒超過一年的媳婦，在今天不許在家里過，在天黑前要由親戚接去躲燈，也不許回娘家，老令兒：十五不躲燈死公公 。
5、東北元宵節晚上都要走出家門 ， 溜達溜達叫“走百病”，結伴而行，見橋必過，尤其是身體不好的，走了百病后，祛病延年、消災健康 。
你知道元宵節的民間風俗嗎
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4、南北方元宵節風俗的差異是什么?元宵節南北方差異有：
1、北方吃元宵，元宵最早也叫“浮元子”，生意人還美其名曰“元寶” 。古時元宵價格比較貴，有一首詩說：“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來 。簾前花架無路行，不得金錢不得回” 。
南方吃湯圓，碗里湯圓，家家戶戶團團圓圓，象征著團圓吉利 。因此，吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意 。另外，湯圓的名稱與“團圓”字音相近 ， 取團圓之意，象征全家人團團圓圓 ， 和睦幸福 。
2、北方舞獅子，雖說南方也舞獅 ， 但是南北舞獅卻各有特色 。民間有“南獅重意、北獅重技”的說法，可以看出北方舞獅著重在于技藝的體現 。
南方看花燈，在古代，元宵節的“花燈”可謂是癡男愛女的“神助攻”，發展到今天已經成為民間群眾自發的活動 ， 在正月十五晚上，街頭巷尾 ， 紅燈高掛，有宮燈、獸頭燈、走馬燈、花卉燈……到處花團錦簇，燈光搖曳 。
相關介紹：
正月是農歷的元月，古人稱夜為：宵 ， 所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節 。中國古俗中，上元節，中元節p下元節合稱三元 。元宵節始于2000多年前的秦朝 。漢文帝時下令將正月十五定為元宵節 。漢武帝時，太一神祭祀活動定在正月十五(太一：主宰宇宙一切之神) 。
司馬遷創建太初歷時 ， 就已將元宵節確定為重大節日 。傳統習俗出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、拉兔子燈等 。此外，不少地方元宵節還增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演 。
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5、元宵節有哪些風俗呢 元宵節有什么風俗呢1、吃元宵
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久 。宋代，民間即流行一種元宵節吃 的新奇食品 。這種食品，最早叫“ 浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即湯圓以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡 ， 用糯米粉包成圓形，可葷可素 ， 風味各異 ?？蓽蟆⒂驼?、蒸食，有團圓美滿之意 。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中滾成的，或煮司或油炸 ， 熱熱火火，團團圓圓 。
“元宵”作為食品，在中國也由來已久 。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品 。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶” 。古時“元宵”價格比較貴 ， 有一首詩說：“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來 。簾前花架無路行，不得金錢不得回 。”
北方“滾”元宵 ， 南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品 。
2、鬧花燈
農歷正月十五是“元宵節”，此節日民間有掛燈、打燈、觀燈等習俗 ， 故也稱燈節 。
鬧花燈是元宵節傳統節日習俗，始于西漢，興盛于隋唐 。隋唐以后 ， 歷代燈火之風盛行，并沿襲傳于后世 。而正月十五，又是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮 。所以也把元宵節稱為“燈節”在山西的縣城一級城廓甚至鄉 ， 鎮中，這些居民集中地，繁華熱鬧區，在正月十五到來之前，滿街掛滿燈籠 ， 到處花團錦簇 ， 燈光搖曳，到正月十五晚上達到高潮 。正月十五的“觀燈”已經成為山西民間群眾自發的活動，在正月十五晚上 ， 街頭巷尾，紅燈高掛，有宮燈、獸頭燈、走馬燈、花卉燈、鳥禽燈等等 ， 吸引著觀燈的群眾 。太原一帶，太谷縣的燈是很有名氣的 。太谷的燈 ， 以品種繁多、制作精巧、外觀引人出名 。
3、猜燈謎
猜燈謎又稱打燈謎，是中國獨有的富有民族風格的一種傳統民俗文娛活動形式，是從古代就開始流傳的元宵節特色活動 。每逢農歷正月十五，傳統民間都要掛起彩燈 ， 燃放焰火，后來有好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜 。因為謎語能啟迪智慧又迎合節日氣氛，所以響應的人眾多，而后猜謎逐漸成為元宵節不可缺少的節目 。燈謎增添節日氣氛 ， 展現了古代勞動人民的聰明才智和對美好生活的向往 。
4、耍龍燈
耍龍燈，也稱舞龍燈或龍舞 。見于文字記載的龍舞，是漢代張衡的《西京賦》，作者在百戲的鋪敘中對龍舞作了生動的描繪 。而據《隋書?音樂志》記載，隋煬帝時類似百戲中龍舞表演的《黃龍變》也非常精彩 ， 龍舞流行于中國很多地方 。華夏崇尚龍，把龍作為吉祥的象征 。
5、踩高蹺
踩高蹺，是民間盛行的一種群眾性技藝表演 。高蹺本屬中國古代百戲之一種，早在春秋時已經出現 。中國最早介紹高蹺的是《列子?說符》篇：“宋有蘭子者，以技干宋元 。宋元召而使見其技 。
6、舞獅子
舞獅子是中國優秀的民間藝術 ， 每逢元宵佳節或集會慶典，民間都以獅舞前來助興 。這一習俗起源于三國時期，南北朝時開始流行，已有一千多年的歷史 。
“舞獅子”始于魏晉，盛于唐 ， 又稱“獅子舞”、“太平樂”，一般由三人完成，二人裝扮成獅子，一人充當獅頭 ， 一人充當獅身和后腳 ， 另一人當引獅人，舞法上又有文武之分，文舞表現獅子的溫馴，有抖毛、打滾等動作，武獅表現獅子的兇猛 ， 有騰躍、蹬高、滾彩球等動作 。7、劃旱船
劃旱船，也稱跑旱船，就是在陸地上模仿船行功作，表演跑旱船的大多是姑娘 。旱船不是真船，多用兩片薄板，鋸成船形 ， 以竹木扎成，再蒙以彩布，套系在姑娘的腰間，如同坐于船中一樣，手里拿著槳，做劃行的姿勢，一面跑 ， 一面唱些地方小調 ， 邊歌邊舞，這就是劃旱船了 。有時還另有一男子扮成坐船的船客，搭檔著表演，則多半扮成丑角，以各種滑稽的動作來逗觀眾歡樂 。劃旱船流行于中國很多地區 。
8、祭門、祭戶
古代有“七祭” ， 這是其中的兩種 。祭祀的方法是，把楊樹枝插在門戶上方，在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子，或者直接將酒肉放在門前 。
9、逐鼠
逐鼠是一項元宵節期間的傳統民俗活動，始于魏晉時期 。主要是對養蠶人家所說的 。因為老鼠常在夜里把蠶大片大片地吃掉，人們傳說正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蠶了 。
《荊楚歲時記》中說，正月十五的時候，有一個神仙下凡到一個姓陳的人家 ， 對他們說：如果你們能祭祀我，就讓你們的桑蠶豐收 。后來就形成了風俗 。
10、送孩兒燈
簡稱“送燈”，也稱“送花燈”等 ， 即在元宵節前，娘家送花燈給新嫁女兒家，或一般親友送給新婚不育之家，以求添丁吉兆，因為“燈”與“丁”諧音 。這一習俗許多地方都有，陜西西安一帶是正月初八到十五期間送燈，頭年送大宮燈一對、有彩畫的玻璃燈一對，希望女兒婚后吉星高照、早生麟子；如女兒懷孕，則除大宮燈外，還要送一兩對小燈籠，祝愿女兒孕期平安 。
11、迎紫姑
紫姑也叫戚姑，北方多稱廁姑、坑三姑 。古代民間習俗正月十五要迎廁神紫姑而祭，占卜蠶桑，并占眾事 。傳說紫姑本為人家小妾，為大婦所妒，正月十五被害死廁間，成為廁神 。每到迎紫姑這一天夜晚，人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像，與夜間在廁所間豬欄迎而祀之 。此俗流行于南北各地，早在南北朝時期就見于記載 。
走百病
“走百病”，也叫游百??，散皟?，烤百?。咔諾齲且恢窒制斫】檔幕疃?。元宵節夜婦女相約出游，結伴而行，見橋必過，認為這樣能祛病延年 。
【北方元宵節的風俗有什么,元宵節北方風俗有哪些？】 走百病是明清以來北方的風俗，有的在十五，但多在十六日進行 。這天婦女們穿著節日盛裝，成群結隊走出家門，走橋渡危，登城，摸釘求子，直到夜半，始歸 。
