1、兒童
兒童不宜飲酒”可謂是人們的共識 ， 的確，飲酒對兒童大腦的傷害很大 。因為兒童的大腦還處于發育階段 ， 飲用包含葡萄酒在內的酒精飲料，極易影響兒童的大腦發育，導致兒童的智商下降，從而帶來兒童注意力分散、記憶力下度降等不良后果 。
2、肝病患者
一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因為肝臟可以將體內的酒精代謝解毒 。但肝病患者的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒 。
3、孕婦
【哪類人不宜喝紅酒 哪類人不適合喝紅酒】一些侍酒師認為 ， 孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫學研究者卻向專準媽媽們發出警告：孕婦體內即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害 ， 尤其是對胎兒腦干神經的傷害較大，容易導致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動屬癥的發生 。
雖說葡萄酒有助于保護腸胃和幫助消化 ， 但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情 。
