寶寶可以添加輔食以后，寶媽都會選擇餅干給寶寶做零食 。但是買來的餅干可能會添加各種添加劑 ， 對寶寶的腸胃不是很好，所以好多寶媽都會親自做餅干給寶寶吃 。但是好多寶媽都是第一次給寶寶做餅干，那就要了解一下無糖嬰兒餅干的做法 。
1.打蛋液 。把雞蛋打在沒有水沒有油的容器里 ， 只取蛋黃，用打蛋器中速把蛋黃液打到發白的狀態 ， 然后分三次加入所有雞蛋清，用打蛋器攪拌均勻 。
2.和面造型 。準備適量黃油軟化開，把面粉過篩加入黃油中，把面團揉揣光滑，冷藏在冰箱一小時即可 。一小時以后把面團拿出來，恢復常溫后搟成薄厚適中的面皮 。用模具壓出圖案，將多余的面 ， 揉成光滑的面團重復搟皮按壓，直到用完 。
3.烤制 。在烤盤鋪上烤紙，把做好的餅干造型放進烤盤 。把烤箱預熱到180℃，烤盤放在中間層，烤制15分鐘 。由于烤箱型號不同，溫度時間也會有差別，只要餅干發黃邊上有點微微焦就好了 。
【無糖嬰兒餅干的做法】由于寶寶還小不能吃太多的調味品 ， 所以一定不要放糖 。這樣做出來的餅干質地疏松，寶媽可以放在奶粉里泡著喂寶寶吃，也可以直接讓寶寶吃，都是不錯的 。
