1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片 ， 蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；
3、1個半小時后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；
【清燉鴿子湯的做法 正宗做法分享】4、山藥削皮 ， 切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可 。輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養 。
1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片 ， 蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；
3、1個半小時后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；
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