酒精對油污有去除作用，因為油污主要是一些脂肪酸等極性小的分子組成的物質，根據相似相溶原理 ， 由于酒精的極性較小 ， 比水還小，所以它相對水來說去污效果更好 。因此酒精可以去油污，而水洗半天不見效果 。【酒精有去油污的作用嗎 酒精對油污有什么作用】
而相似相溶原理中“相似”是指溶質與溶劑在結構上相似，“相溶”是指溶質與溶劑彼此互溶 。對于氣體和固體溶質來說，“相似相溶”也適用 。
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而相似相溶原理中“相似”是指溶質與溶劑在結構上相似，“相溶”是指溶質與溶劑彼此互溶 。對于氣體和固體溶質來說，“相似相溶”也適用 。
