大家都知道李子是種好吃的水果，但是大家了解黑李子食療作用嗎？
黑李子簡介黑李子別名李、李實、嘉慶子、嘉應子，為薔薇科植物李的果實，成熟于五六月份，呈黃或紫紅色 。李子原產于我國，主產地除新疆、西藏外，全國各地均有分布，我國3000年前就有栽培 。主要品種有胭脂李和桃李 。胭脂李指其顏色紅艷似胭脂，俗稱女兒紅，果大，皮厚，肉嫩，味香甜 。桃李，即以桃樹和李樹嫁接育種繁殖而成，故名桃李，果大似桃形，色青黃 ， 肉厚核?。?味甜中帶酸 。
黑李子的營養價值1、促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品；
2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等 ， 生食之對于治療肝硬化腹水大有種益；
3、降壓、導瀉、鎮咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出 ， 同時也具有止咳祛痰的作用；
4、美容養顏《本草綱目》記載 ， 李花和于面脂中 ， 有很好的美容作用 ， 可以‘去粉滓黑黯 ， 令人面澤，對汗斑、臉生黑斑等有良效 。
黑李子功效和作用中醫認為 ， 李子味甘酸、性涼 ， 具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫之功效 。并有解酒毒、清醒的作用 ， 適宜于治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀
李子對肝病有較好的保養作用 ， 每天食用3個李子，對慢性肝炎有很好的療效，唐代名醫孫思邈評價李子時曾說：肝病宜食之 。
李子中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，適度食用對于貧血者大有益處 。
李子的悅面養容之功十分奇特，經常食用鮮李子，能使顏面光潔如玉，用李樹花擦面，可以祛除面部的粉刺，李子酒就有駐色酒之稱，實為現代美容養顏不可多得的天然精華 。
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質0.7克，脂肪0．25克，維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克 ， 鉀130毫克，維生素c2～7毫克，另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等 。
黑李子適合人群李子一般人都能使用，尤其適宜肝病患者、發熱病人以及教師、演員聲音嘶啞或失音時食用 。
【黑李子食療作用 黑李子食療作用和功效】1.發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者 ， 慢性肝炎、肝硬化者尤益食用 。
2.李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服 。
3.多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒 。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃 。
黑李子食療作用李子性平、味甘、酸；入肝、腎經 。
具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效；
主治陰虛內熱 ， 骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥 。
黑李子食物相克李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟；勿同麋鹿肉食 。（引自《飲食須知》）
黑李子食療價值薔薇科喬木植物李的成熟果實 。又稱李實、嘉慶子 。我國大部分地區均有栽培，夏季采收 ， 洗凈，去核鮮用 ， 或曬干用 。
[性能]味甘、酸，性涼 。能清肝熱，生津液 。
[參考]李子的營養略低于桃子，含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C，煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分[用途]用于肝虛有熱，虛勞骨蒸；胃陰不足，口中干渴 。
[用法]生食，絞汁 ， 或以干品煎湯服 。
[附方]
1.鮮李汁：李子100~120g，去核搗碎 ， 絞取汁液，加蜂蜜少許服 。
源于《隨息居飲食譜》 。本品既能清肝經虛熱，又能養胃陰、生津液 。用于胃陰不足 。此外，也可用于氣陰不足人對夏令炎熱不適應 。
2.駐色酒：鮮李子250g，絞取汁液，和米酒250ml兌勻，夏初服用，每次1小杯 。
3.源于《說林》 。古人認為 ， 夏日（立夏）飲李汁酒，可使婦女容顏美麗，故稱駐色酒 。可供參考使用 。
食療舉例：鮮李子2-3枚，醋浸后水煎 ， 每次飲湯20～50毫升，一日3-4次，可作慢性子宮出血、月經過多的輔助治療 。
現在大家了解黑李子食療作用了吧 。
