杏花雞特點

杏花雞特點

杏花雞又叫米仔雞,屬小型肉用雞種,產于廣東封開縣,年飼養量約一百萬只以上 。那杏花雞特點有哪些?

【杏花雞特點】杏花雞頭細、骨細,身短、頸短,嘴黃、毛黃、腳黃 。其肌肉豐滿,脂肪分布很均勻,肉質細嫩、爽滑,味道十分清甜、鮮美 。該品種雞生長速度較快,產蛋性能強,產肉率高 。

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