蒜苔曬干了怎么做好吃 蒜苔干的晾曬方法?

蒜苔曬干了怎么做好吃 蒜苔干的晾曬方法?

【蒜苔曬干了怎么做好吃 蒜苔干的晾曬方法?】1、食材:蒜苔干1.25千克,瘦豬肉250克,植物油150克,醬油80克,精鹽10克,料酒15克,香油20克 , 水淀粉40克,蔥20克,姜10克 。
2、將蒜苔干洗干凈 , 切成2厘米長的段;蔥、姜切末 。

3、豬肉切成小肉片待用 。
4、將油放入鍋內,熱后下肉片煸炒斷生 。
5、入姜末、醬油、料酒、蒜苔,稍加少許湯后,移至微火上燜透 。
6、移至旺火上收汁,淋上水淀粉,放上香油 , 翻炒均勻,出鍋即成 。

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