一、制作方法步驟1、原料組成以農作物秸稈為基料，添加一定量的尿素、石膏、米糠等，發酵過程中加入食用菌，各種原料的重量百分比為：秸稈粉81 %～ 95 % ，米糠10 ％～15％，尿素3 ％～4 ％，石膏0 . 5 % ～ 1 ％ 。食用菌液體菌種為上述總配比重的10 ％～20 ％ 。
2、生產工藝流程原料粉碎→混料處理→培養料發酵→培養料接種與發菌→再發酵→飼用 。
3、配合培養料依據配方配合培養料，先將尿素溶解于水中（要求水的酸堿度為中性），將米糠、石膏與粉碎的秸稈混合均勻，再加入水，攪拌均勻，使培養料的濕度保持在55 ％～60 ％ 。
4、培養料發酵將配合好的培養料放入發酵間，溫度由常溫升至50 ℃，保持4～6 小時后，攪拌1 小時 。再升到50 ℃ 以后，持續4 ～6 小時，再攪拌1 次 。如此反復3 ～5 次，培養料就可發酵好了 。
發酵開始時，可加入無芽孢類菌種 。當溫度達46 ℃ 后，可加入嗜熱真菌、放線菌等 。
5、培養料接種與發菌將發酵好的培養料在無菌的狀態下運到無菌接種間，降溫后，接入食用菌液體菌種，充分攪拌均勻后，運融入無菌條件下的發菌間發菌 。
發菌間的要求為：空氣濕度90％左右，溫度為所選菌株最適發菌溫度 。通過流動的無菌空氣，供給足夠的氧氣與二氧化碳 。發菌間要保持黑暗 。在此條件下，一般1 周左右就能發好菌 。
6、再發酵工藝發好菌后，保持2 ～ 3 天，然后運出發菌室進行再發酵，可在飼養場或生產廠進行 。
飼喂前，將這種秸稈轉化的飼料，再加上其他一些輔料，比如玉米面、米糠、麥麩等，再加入發酵生物飼料添加劑 ， 如強力酵素，進行密閉發酵，一般在24～36 小時完成發酵過程，之后即可直接飼喂家畜 。
二、營養價值及優點1、蛋白質含量高本工藝以培養菌絲作為目的 ， 培養的碳、氮比為20 : 1 ， 而菌糠為60 : 1～40 : 1。也就是說 ， 氮源量與菌糠相比 ， 是菌糠的2～3 倍 ， 而且增加了無機氮，如尿素、硫酸銨等，從而使蛋白質含量比菌糠增加數倍 。
2、纖維素降解度高培養料通過自然發酵和菌絲分解，纖維素降解了80 ％左右，是菌糠的3 倍左右 。
在飼用前，添加發酵生物飼料添加劑和其他原料，如加入強力酵素等人為進行發酵，再一次降解了秸稈中纖維素，使秸稈中纖維素的含量大大降低，從而提高了秸稈的消化率 。
3、發酵時間短，營養豐富【利用食用菌分解轉化纖維素生產精飼料的技術】利用此種工藝培養料發菌期短，只需要10 天左右，而菌糠的生產周期要3 ～4 個月，甚至更長 。由于發菌時間短，消耗小，營養物質損失少，因此 ， 用這種方法生產出來的飼料，營養物質遠遠高于一般的飼料和菌糠 。
