目前，青蝦苗種來源一是野外采捕，二是人工孵化培育 。
(1)天然蝦苗采捕 。在青蝦繁殖季節 ， 用蝦拖網、地籠或夏花魚種網或蝦球或蝦籠等漁具，在河道、湖漢等水域中采捕蝦苗 。此法的優點是成本低，但蝦苗數量和質量無法保證 ， 且苗種來源雜，規格差異大，會給成蝦養殖帶來困難 。
(2)人工孵化培育青蝦苗種 。方法很多，歸納起來主要有：
①土池育苗 。此法的優點是抱卵蝦管理較方便，只要土池適宜，不必進行特殊管理 。即將抱卵蝦或尚未抱卵的親蝦（雌雄比3 -4:1）直接放人土池中孵化、育苗 。一般畝放親蝦l0 -15公斤 。親蝦交配到蚤狀幼體孵出約需1個月左右 ， 在此期間，除預先培育基礎餌料外，還必須適當投喂豆餅、菜籽餅、麥麩、豆渣等配合餌料，同時拌喂切碎的小雜魚、螺蚌肉等動物性餌料 。當發現池中有大量蝦幼體、捕出親蝦 ， 及時潑灑豆漿，進行蝦苗培育 。
②土池網箱孵化、育苗 。將抱卵蝦放在預先設置在土池里的網箱中孵化，并投喂一定的餌料供抱卵蝦攝食 。孵出的蚤狀幼體通過網箱孔落入土池中 ， 取出網箱和親蝦 ， 進行蝦苗培育 。此法便于對親蝦檢查觀察，且孵化后親蝦容易捕出 。
③土池圍欄孵化、育苗 。該法兼具①、②兩法中的優點，但對親蝦的觀察不及②法方便 。在土池的一角或土池一邊用網圍欄，圍欄面積約為土池總面積的1/10 - 2/10，將抱卵蝦或尚未抱卵的蝦（雌、雄比3 -4:1）放入圍欄水體中 。圍欄網的網目3-5毫米，這樣孵出的蚤狀幼體能自由鉆出網孔到大池 。當抱卵蝦孵出幼體后 ， 捕出親蝦，進行蝦苗培育 。
④套箱孵化、育苗 。即在大網箱里套放小網箱，抱卵蝦放入小網箱中，小網箱的網目3 -5毫米，孵出的蚤狀幼體通過網孔落人大網箱里，蝦苗在大網箱中培育 。大網箱用每平方厘米196目聚乙烯網片縫制而成 。規格為每只10平方米至數十平方米 。抱卵蝦放養密度以大網箱計，每10平方米放抱卵蝦0.5-1公斤 。需要注意的就是保持網孔通暢 。此法不但可以在池塘中孵化、育苗，而且可以在湖泊、水庫、河道等水體中應用 。
⑤水泥池孵化、育苗 。采用水泥池育苗有兩種方法：
i．水泥池孵化、室外土池育苗 。即水泥池作為孵化池，將抱卵蝦放人孵化池中的網箱內孵化，經常更換新水（保持微流水）和排污，投喂餌料供親蝦攝食 。孵出幼體后，再用80 - 100目篩絹網箱將幼體捕出，移到室外土池培育，在土池中完成變態，獲得蝦苗 。
【青蝦苗種有哪幾種來源？ 蝦苗有幾個品種】ⅱ．水泥池孵化、育苗：即孵出的幼體在水泥池完成變態，獲得蝦苗 。
⑥塑料薄膜大棚育苗法 。此法是在土池上安裝塑料薄膜大棚進行青蝦苗種孵化和培育 。棚架用木樁、尼龍繩、竹拱形建成，其上覆蓋透明塑料薄膜，棚高1.5米左右 。塑料大棚不但自行采光增溫，能夠促使抱卵蝦提前產卵，孵出幼體，延長青蝦生長期 ， 提高青蝦產量；還可以防止敵害的侵入 。具體的孵化和育苗方法與土池網箱孵化、育苗相同 。
