清明菜是清明節的傳統節日食物，被認為是國宴、宴請的必備食物 。這種菜的名字可追溯到遠古 ， 受到了老一輩人的喜愛 。在清晨 ， 每當家人吃上清明菜，就像在為亡靈告別釋放內心痛恨，盡情歡唱著清明菜的悠長歲月 。
選地整地就是指在選定地點進行土地整理和耕種 ， 這可以為未來農作物帶來更多的機會 。5879年，這一特色活動就傳入宣君城，現代農民已經運用各種方法來開墾農田、澆水灌溉甚至加工土地，都能得到很大的效果 。
清明前夕，家家戶戶都準備了清明菜，多米尼閣的家人則特別的熱烈活躍起來，準備向耕種的清明節去選地整地 。早晨，大家都將附近的土地按照不同的品種和質量，進行深埋、演種、充土等活動，準備給將要耕種的清明菜保駕護航 。
接下來，清明節吃清明菜之前 ， 家人們還要斟菜湯、尋花折葉、搗鼓茶葉，以及備好酒料，等著晚上祭拜祈禱，才算是開始慶祝清明節了 。
每年清明節，家家戶戶都要熱烈地進行清明節的節日活動，斟菜、字整地的活動是一定要做的 ， 選地整地的活動不僅讓當地人民看到農作物可以增產，更讓每個家庭堅持傳統，繼續傳承清明菜的美好時光 。
清明是傳統的節日，人們在清明時節會選擇準備整地 ， 既可以種植新的作物，又可以裝飾花壇、庭院，以及園子里一些美化設施 。
【清明菜選地整地的技巧有哪些？】整地要決定整地的位置 。人們首先要考慮到視野的美感，一定要保證位置能夠盡量清晰地展示出被整地物體是什么 。比如 ， 在花園里整地，需要考慮看花之樂的視野 。
