每年夏季，中國的秀珍菇栽培季節便隨著夏季將至而來臨，秀珍菇也隨之變得熱門起來，是很多飯桌上不可或缺的一道菜 。那么什么時候是秀珍菇栽培的最佳季節呢？
【秀珍菇栽培季節】
為了秀珍菇的正常生長 ， 季節的選擇很關鍵 。一般來說，秀珍菇的栽培最好始于春季 。一般情況下，春季的土壤溫度在攝氏六成度，在這個溫度下秀珍菇的生長最快 。在春季，應當采用低溫環境栽培秀珍菇，采用的種子一般選擇早上裸眼種子和抽棒種子 ， 這樣可以使秀珍菇的引種率更高 。
春季是精心耕種土壤的最佳時期 。應當根據種子不同選用不同的土壤，注意土壤的PH值處于適宜的范圍，種植秀珍菇應采用強有力的水溫和土壤濕度，這樣可以保證種苗的形成，并有良好的種植健康 。
夏季主要是秀珍菇的保護和養護階段，應該采取適當的施肥 ， 施用中細肥和有機肥料，以保證栽培土壤營養充足 ， 而且施肥應注意分期施肥，不要扔掉多余的肥料 ， 以免影響秀珍菇的品質 。此外，夏季也是秀珍菇穗部分受熱的主要時期，應采取一定的措施來降低秀珍菇出菇高溫的影響，如灌水，定期揚除，肥料處理等 ， 使園地內秀珍菇不受太高的溫度的影響 。
秀珍菇也被稱為杏兒菇，在中國這里 ， 它是一種著名的食品，因其獨特的營養價值和獨特的口感而受到食客的青睞，特別是它能增加體力的獨特特性 。它的栽培方式比較多樣 ， 越發的基于不同的角度制定出不同栽培的計劃 。在我們國家，一般會選擇冬季、春季和夏季三個季節進行栽培，這樣比較合適 ， 可以使秀珍菇在不同季節都具有較好的生長狀態 。
從冬季講起，冬季秀珍菇發芽停滯，但營養池和灌溉系統還需要保持 ， 最重要的是要保證栽培場地的濕度不低，避免干旱侵蝕和土壤代謝緩慢 。春季，當氣溫回升，秀珍菇發芽發育，這時要進行營養液養護和采收 ， 并進行除草除蟲，以保護秀珍菇的健康生長 。夏季，由于氣溫炎熱的特點 ， 秀珍菇的生長加快，此時要注意施肥，多施硝酸水溶液 ， 使菌類無病害而不衰敗 。
