竹筍焯水后怎么保存 焯水的竹筍怎么保存

竹筍焯水后怎么保存 焯水的竹筍怎么保存

【竹筍焯水后怎么保存 焯水的竹筍怎么保存】1、熱水焯過的竹筍可以在瀝盡水分后分裝在保鮮袋里放入電冰箱保存,0度即可,不必放入零下18度的冷凍室內 。也可以抹上食用鹽,掛在屋檐下,在常溫下保存,或者在陽光下曬成筍干,在常溫下保存 。

2、這二種保存方法,各有風味,如果想品嘗各種風味,不妨把竹筍分成二組 , 分別用不同的方法保存,以飽口福 。

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