大閘蟹要蒸多久 大閘蟹的做法

大閘蟹要蒸多久 大閘蟹的做法

【大閘蟹要蒸多久 大閘蟹的做法】1、一般蒸15分鐘 。
2、首先刷洗大閘蟹,清洗紫蘇葉,姜切片,部分切絲,鍋里倒水,姜片碼放在蒸屜上 。

3、然后大閘蟹刷紹酒 , 放蒸籠里 , 白肚朝上,表面鋪上紫蘇葉,姜片,蒸15分鐘 。
4、最后姜絲中加紅糖,香醋 , 拌勻制成蘸料,大閘蟹熟之后蘸著蘸料即可 。

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