藍莓是一種獨特的水果，有很多品種，每一種品種都有不同的特性 。最常見的藍莓品種是南藍莓、加州咩藍莓，新查士丁尼藍莓，此外還有大熊藍莓、紅糖藍莓等等 。
南藍莓是幾乎所有藍莓品種中最為普及的一種，采摘季節一般是從五月中旬到八月，期間口感較好 。南藍莓性喜溫暖 ， 一般種植區都在溫暖的環境中 。南藍莓的口感清甜豐滿，多有淡黃色或藍灰色，而果肉少有粘滑 。
加州咩藍莓是加州本土的一種藍莓品種，也是加州中最有特色的藍莓品種之一 。它們一般有淡綠色到墨綠色的皮膚，果肉也有淡綠色到深紫紅色，味道比南藍莓更甜 ， 口感較為松軟 。
新查士丁尼藍莓又稱果樹藍莓，以南極洲法斯維爾島為原產地 ， 特別耐寒，耐旱，耐病 。新查士丁尼藍莓的外觀橙紅色，有黑色的斑點，果肉是軟質的，果皮一般是灰褐色，比較微咸 。
大熊藍莓又稱假莓，原產地位于丹麥斯拉夫爾 ， 是一種垂枝和無刺的小植株，葉子橢圓形，紫紅色的果實長圓形，果實外表果肉藍紫色 ， 口感特殊，有較強的草本郁臘的香味 。
目前，藍莓已廣泛地分布于世界各地 ， 被廣泛地種植、利用和消費 。國內比較流行的藍莓品種有：黑比妮果、皇帝貓眼果等 。黑比妮果外表如大小可有黑藍相間，口感酸甜、肉質柔嫩、糖度適中，對于果實的安全和質量非常適合食用 ， 甜美可口，成為消費者最喜愛的水果之一 。皇帝貓眼果口感酸甜、果肉質細嫩 ， 糖度適中、口感極好，是兒童及老年人推薦的營養水果之一 。另外 ， 如甜利士、普羅維登斯、吉美爾等果品也十分受歡迎，特別是吉美爾果最具有特色 ， 被稱為“藍莓之王” 。
【藍莓的品種特性】
