普通草魚的肉是發面的，極易煮爛、煮碎，脆肉鯇的肉久煮不爛，吃到嘴里面很勁道，很有嚼勁 。那脆肉鯇是怎樣養殖出來的？最佳答案：【脆肉鯇怎么養殖 脆肉鯇是怎樣養殖出來的】
選擇在池塘或網箱進行養殖，保持流動的池水，讓魚經常運動，從而增加肌肉韌性 。從春季水溫15℃以上草魚開始攝食一直到冬季停食前要做好脆化養殖管理 ， 飼料以投喂全價配合飼料和優質蠶豆為主 ， 搭配適量象草等青飼料，精、青飼料比例為7：3，養到三斤以上后喂蠶豆至三個月以上即可 。
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