雪媚娘的做法君之 雪媚娘君之怎么做

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1、糯米粉48克、玉米淀粉15克、白砂糖20克、牛奶85克、黃油10克、抹茶粉5克、熟糯米粉20克、淡奶油300克、砂糖30克、抹茶粉5克、奧利奧碎適量 。
【雪媚娘的做法君之 雪媚娘君之怎么做】2、糯米粉玉米淀粉過篩加入抹茶粉細砂糖和純牛奶(原味的其他材料不變,不放抹茶的即可 。)

3、攪勻 , 過篩,蓋上保鮮膜 , 保鮮膜上扎兩個洞,然后放入蒸鍋 , 蒸20分鐘即可 。蒸好后趁熱加入黃油,揉勻后放入冰箱放到涼透即可 。趁冷藏時間打內餡,原味的奶油加砂糖打發即可,抹茶味的奶油加入砂糖和抹茶粉打發即可 。把凍好的糯米皮分成大概30g一個的劑子,桿成餅,包上奶油餡后封口就好了 。

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