1、法律上火鍋店可以自帶食材么法律分析：不合法，謝絕外帶食品、最低消費的條款有“霸王條款”之嫌 。謝絕外帶食品侵犯了消費者的自主選擇權，是違反《中華人民共和國消費者權益保護法》的規定的 。
法律依據：《中華人民共和國消費者權益法》 第九條 消費者享有自主選擇商品或者服務的權利 。消費者有權自主選擇提供商品品種或者服務方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項服務 。
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2、去海底撈用餐能自帶食材嗎?海底撈臺灣店去年12月12日宣布，不僅允許顧客免費自帶食材，還宣布包廂不設最低消費、不限用餐時間、客人攜帶的酒水也不額外收取開瓶費 。
消息一出，臺灣餐飲業感到憤怒又擔憂，他們覺得海底撈會慣壞客人，如果客人全都自帶食材，那還賺什么？
當時 ， 海底撈臺灣區總經理李瑜說，他們“對絕大部分客人有信心”，認為只有少部分顧客會自帶食材，就算帶了也是店內未販售的頂級食材，“你請朋友吃飯，總不可能自己拎一籃菜到餐廳吧！”
當時，海底撈臺灣區總經理李瑜說，他們“對絕大部分客人有信心” ， 認為只有少部分顧客會自帶食材，就算帶了也是店內未販售的頂級食材 ， “你請朋友吃飯，總不可能自己拎一籃菜到餐廳吧！”
然而，臺灣民眾還真拎著菜到餐廳去了，客人帶的食物五花八門：可樂、蔬菜、泡面、豆腐……
但僅僅兩個月時間不到，海底撈就宣布自2月15日起取消自帶食材服務 ， 原因是顧客自帶食材數量、品項過多，已超出店家對食品安全可控范圍 。
有臺灣網友稱，自帶食材前往火鍋店時，店員還幫忙清洗裝盤，并給牛肉和海鮮加冰塊 ， 如今卻不得不叫停這一方案 。
有的人甚至只點鍋底和醬料 ， 其他全部自己帶……
有臺灣顧客表示，他們一群人去吃 ， 正常情況下 ， 人均要八九百元新臺幣 ， 但自帶食材以后，只付鍋底和醬料費，總費用能壓縮到300多元新臺幣 。
臺灣網友各種在社交媒體分享省錢攻略，有網友說他們自帶波士頓龍蝦、香檳等，結賬只付了湯底費260元（新臺幣，約合人民幣56元） 。
雖然消費降低了 ， 但海底撈的服務態度沒有降，店員還會貼心地主動幫忙擺盤、冰鎮顧客帶來的食材 。
于是，海底撈可謂好評如潮，去的人越來越多 。
據臺媒報道 ， 有顧客稱經?？吹脚抨牭娜她執嶂巢?，洗手間也常看到有人忙著拆包裝洗菜 ， “蠻好笑的” 。
這下海底撈懵了，李瑜表示，當初讓顧客自帶食材是出于善意 ， “希望客人能有個方便，有些特別想吃，但我們沒有賣的 ， 都能一起吃到 ?！?br /> 但活動推出后，他們發現客人對于自帶食材“特別熱情，顧客熱情高漲 ， 9成顧客自帶食材，遠遠超過我們對食品安全控制，讓我們進退兩難 ?！币虼?，海底撈自2月15日起取消開放自帶食材服務 。
海底撈再次強調了想豐富食材的初衷：民眾若有喜愛的食材但店內沒有販賣 ， 可以推薦，海底撈會考慮加入店內菜單 。
有臺灣網友表示，這樣一來 ， 海底撈的吸引力就降低了很多，以后就不大想去了 。還有人覺得這是海底撈的營銷手段 。
但有更多網友表示：這次顧客做的有些過分 。
去海底撈用餐能自帶食材，海底撈一般不會太計較自帶食材的人 ， 這個全靠自覺，你去酒店吃飯，酒店提供環境和服務，還有食材 ， 賺錢是很正常的 。如果都自帶食材，太多了就屬于不自覺了 。不應該這樣的 。
可以 。據了解，海底撈自帶菜品政策是從中國臺灣地區開始的 。海底撈臺灣店不僅允許顧客免費自帶食材 ， 還宣布包廂不設最低消費、不限用餐時間、客人攜帶的酒水也不額外收取開瓶費 。
當時，海底撈臺灣區總經理李瑜說，他們“對絕大部分客人有信心”，認為只有少部分顧客會自帶食材，就算帶了也是店內未販售的頂級食材 ， “你請朋友吃飯，總不可能自己拎一籃菜到餐廳吧！”
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海底撈在客人點完餐時會做很多，考慮很多 。包括在獨自吃飯的女孩子座位對面，放上一只熊玩偶，店員會跟你說：一個人吃飯太孤單了 ， 讓這個小熊陪你吧；如果你吃著飯發現手機沒電了，而店員都沒有相應的手機充電線，那么你只需要等著，他們一定會給你去買一個回來；如果你在這兒吃過很多次 ， 大堂經理或許會突然冒出來請下了這一頓給你免單 。
其實海底撈的服務絕不僅僅是這些，如果你有心便會發現很多很多海底撈的傳奇在生活中網絡上傳揚 。不管是拉面師傅下班了還跑回來給客人表演拉面還是聽說你回老家給你送來一個果盤祝您一路順風，海底撈的用心服務那真的是國內很多餐飲拍馬都不能及的 。
有傳言說 ， 去海底撈用餐是能自帶食材的 。沒錯，真的是有但是并不是全國的海底撈門店都可以，在當時就只有幾家可以這樣做但是流程卻非常的麻煩于是這個自帶身材這話題也就逐漸的再也沒人提起過了 。
海底撈的服務員也說：在海底撈如果要自帶食材的話是需要簽訂一個紙質合同的，大致的內容就是允許你們自帶食材但是如果吃壞了身體將問題怪在我們的鍋底身上呢？所以如果自帶食材如果你們吃壞了身體我們是概不負責，如果是在我們這點的食材如果吃壞了身體我們一定會負責到底直到您身體恢復健康為止 。
可以自己帶食材 ， 但是要先簽一個紙質文件 ， 這個紙質文件其實是為了自帶食材的人準備的 。因為，在一個火鍋店里面就餐，如果客人因為店里面的飯菜不衛生，后面導致自己的身體出現了一些不好的情況的話，可能就會導致后續的一系列問題，甚至會影響到整個品牌，海底撈可以保證自己店里面對的食品衛生 ， 但是對于顧客自己帶的食材安全是不能夠保證的 ， 萬一客人吃壞了肚子，那么這個事情是怪在誰的頭上呢？這一點是個不好解決的問題，商家和客人都有自己的解釋.因此答案是可以 但要簽一份紙質文件 。
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3、海底撈可以自帶食物嗎海底撈不可以自帶食物 。
海底撈火鍋因其超高質量的服務給消費者留下深刻印象，曾被稱為“網紅火鍋” 。其服務態度真正遵循“顧客是上帝”的原則 。海底撈不能自帶食材，原因是顧客自帶食材數量、品項過多 ， 已超出店家對食品安全可控范圍 。
海底撈是全球領先、快速增長的中式餐飲品牌 ， 主打火鍋品類 。海底撈品牌在中式餐飲行業已經形成一種獨特的文化現象，成為極致服務體驗和就餐體驗的代名詞，致力于提供遠超過顧客對餐廳預期的服務 。
海底撈簡介
海底撈成立于1994年，是一家以經營川味火鍋為主的連鎖品牌，創始人為張勇 。1994年3月25日，四川省簡陽市海底撈火鍋城正式開業 。海底撈始終堅持無公害，一次性的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關 。
二十多年來歷經市場和顧客的檢驗 ， 成功地打造出信譽度高 ， 頗具四川火鍋特色的火鍋品牌 。經過二十年艱苦創業 ， 不斷進?。?團結拼搏，海底撈逐步從一個不知名的小火鍋店起步，擁有近2萬名員工 。海底撈擁有一批食品、飲食、營養、工程、倉儲、管理方面專家和專業技術人員 。
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4、電臺巷火鍋可以自帶食材嗎不允許
一般火鍋店是不允許自帶食物的 。因為如果自帶食物出了問題,店家可能要承擔很大的責任,會帶來很多不必要的麻煩 ?；疱伒暌话悴唤ㄗh自帶食物 。如果有必要,在你去吃火鍋之前,你可以給你要去的火鍋店打個電話,問問你是否可以自帶食物 。如果主人同意,你可以帶 。
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5、吃火鍋自帶菜犯法嗎【火鍋店可以自帶食物嗎,法律上火鍋店可以自帶食材么】不犯法，商家不能要求消費者禁止自帶酒水，火鍋店自帶菜可能不屬于格式條款，但也不會涉及刑法問題 。
格式條款無效的情況 。1、免除格式條款提供方的責任、加重相對方責任、排除相對方主要權利的 ， 該條款無效 。依照《民法典》497條條規定 ， 格式條款除因具有與其他非格式條款相同的無效原因而無效外 ， 提供格式條款的一方免除其責任、加重對方責任、排除對方主要權利的，該條款無效 。2、造成對方人身傷害的；因故意或者重大過失造成對方財產損失的免責條款無效 。3、一方以欺詐、脅迫的手段訂立合同，損害國家利益；惡意串通，損害國家、集體或者第三人利益4、以合法形式掩蓋非法目的；損害社會公共利益；違反法律、行政法規的強制性規定；5、違反提請注意義務、說明的義務的，提供格式條款的一方須予以說明，以便相對人決定是否同意接受該條款 。若提供格式條款的一方未以合理的方式提請對方注意，或者雖提請對方注意但未應對方的要求予以說明，則該格式條款不生效 。
