瑪卡（Maca）是一種低至3000米的高原植物，原產于秘魯的山脈丘陵地帶，這里的氣候年甚至是夏甚至冬 ， 降雪斷崖，遍地草木，為這種植物提供了一個最適宜的生長環境，故有“保護傘”之稱 。瑪卡這種植物生長在3000米以下高原地帶，土壤有較強的吸水性，因此它能很好地吸收營養成分，比如鉀、鈣、鎂、葉綠素等礦物質，具有很高的營養價值，而且它本身就含有一些植物類營養素，對人體有益，比如蛋白質、維生素、脂肪等 。此外，瑪卡還具有良好的抗氧化能力 ， 能夠有效保護身體免受自由基的損害 ， 延緩衰老 ， 增強機體抗病能力 。
1、此外
【瑪卡適宜的海拔】瑪卡在2500-3000米的高原地帶海拔更是植物的生長季節，這正是它們最適合生長的時候 。這里的空氣濕度和對瑪卡的影響更??，太阳光的辐射倚Q嘍躍? ，能夠讓瑪卡在高山草原上應有的活力和芳香來顯示出來，憑借它的營養價值和功能價值，瑪卡也因此受到消費者的青睞 。總之 ， 瑪卡適宜的海拔一般在4000米以上，秘魯高原擁有最適宜的環境條件，可以為瑪卡提供有利的種植和生長環境，因此在秘魯高原種植瑪卡是最理想的選擇 。
