大棚養鴨是利用康價的建筑材料(如毛竹等)搭建場房，進行適度規模養鴨的辦法 ， 是一條投資少，見效快的途徑 ， 即可養殖肉鴨也可養殖蛋鴨 。大棚養蛋鴨的技術要點如下：
一、鴨舍的選址與建造鴨舍宜選擇在地勢高爽處，地面平坦而堅實，陽光充足 ， 靠近水源（水深1－2米） ， 坐北朝南，遠離村舍 。
建筑材料可用毛竹搭架，上蓋油毛氈或稻草 。運動場四周設60公分高的竹棚欄 ， 運動場內按每100只鴨設置一個食槽和一個水槽 。
鴨舍面積按每平方米飼養6－8只鴨 ， 一般一個棚以飼養1000只左右為宜 ， 舍內一頭留飼料倉庫和飼養員居室 。
二、選好蛋鴨品種要選擇生產性能好、性情溫順、體形較小、成熟早、生長發育快、耗料少、產蛋多、飼料利用率高、適應性好、抗病性強的品種 。
三、搞好蛋鴨的飼養管理1、苗鴨的飼養管理①飲水：在小鴨出殼12－24小時后進行，水溫以20－25℃為宜，水中可適量添加多種維生素及氟哌酸等藥物，以增強雛鴨體質及預防鴨細菌性腸炎 。
②開食：開食可用經水漂洗過的碎米飼喂六成飽，后逐漸添加小鴨料，每天喂6－8次，喂至1月齡 。
【蛋鴨養殖技術十大小竅門 大棚養蛋鴨的技術要點】
③保溫：第一周保持舍內環境溫度在27－30℃ ， 以后每周下降3℃ ， 直到3周后保持溫度在20℃左右 。
④放水：1周內放水每天2次 ， 每次半個小時，水溫不低于15℃，以后逐漸延長 。
⑤加強管理：勤掃鴨舍，勤換墊草，淘汰病雛、弱雛 ， 保持通風干爽，注意消毒、飲水衛生及防鼠害 。
2、育成鴨的飼養管理一般在1月齡后飼喂中鴨飼料，飼料配制按谷物飼料（以玉米或稻谷為主）占50%－60%，餅類飼料（以豆粕、菜子餅為主）占10%－20%，蛋白質飼料（以魚粉和豆粕為主）占10%－15% 。
此外，還要添加食鹽0.2%－0.4%，多種維生素0.2%等 ?？勺岠喿杂刹墒?，每天放水2次 ， 搞好鴨舍衛生，至70日齡 。
3.產蛋鴨的飼養管理①把好飼喂關：有條件的地方可飼喂蛋鴨全價料，也可自行配料 ， 但在產蛋率達到70%左右時 ， 日糧中的粗蛋白應保持在18%左右 ， 一般日喂4次（早上7：00 ， 中午12：00 ， 下午17：00，晚上22：00）或自由采食 。每隔半月供一次砂礫 ， 每只每次約10克 。
②把好放水關：可在每天上午9：30－10：30，下午3：30－4：30各放水1次 ， 每次半個小時至1個小時，夏天可延長，冬天可稍短 。
③把好光照關：夜里補充光照，開始光照每晝夜應不少于14小時，以后逐漸增加到16小時 。同時根據自然光照長短，應用夏季弱光（15－25w的電燈泡照光） ， 秋季常光（25－40w） ， 冬春季節增光（40－60w），變動光照要逐步進行 ， 使鴨有一個適應過程 。
④加強管理：每天早上按時撿蛋，每晚添加少量墊草 。夏季鴨舍注意通風，防暑降溫，及時清糞，冬季鴨舍注意保溫，清糞間隔時間可稍長 。
⑤把好淘汰關：高產蛋鴨生產性能一般每只每年可產蛋280－300個，開產后一般利用一年后淘汰 。
四、搞好鴨病的防治鴨病一年四季都會發生 ， 要堅持無病先防，有病早治 ， 防治并舉的方針 。
