母鴨從開始產蛋直至淘汰，均稱產蛋鴨 。一般蛋用型母鴨的利用期約350天左右稱為第一個產蛋年 。常見的蛋鴨品種有哪些呢?常見的蛋鴨品種有：金定鴨、紹興鴨和高郵鴨等 。
一、金定鴨
金定鴨屬蛋鴨品種，是福建傳統的家禽良種 ， 養鴨歷史有200多年 ， 金定鴨因此得名 。金定鴨屬麻鴨的一種，又稱綠頭鴨、華南鴨 。
1、外貌特征公鴨的頭頸部羽毛有光澤，背部褐色，胸部紅褐色，腹部灰白色，主尾羽黑褐色，性羽黑色并略上翹，喙黃綠色 ， 頸、蹼橘黃色，爪黑色 。
母鴨全身披赤褐色麻雀羽，分布有大小不等的黑色斑點，背部羽毛從前向后逐漸加深，腹部羽毛較淡 ， 頸部羽毛無斑點，翼羽深褐色，有鏡羽，喙青黑色，脛、蹼橘黃色，爪黑色 。
2、生產性能成年公鴨體重1.76千克，母鴨1.78千克 。母鴨110～120日齡開產，年產蛋280枚，在舍飼條件下年可產蛋300枚，蛋重72克 。蛋殼以青色為主，約占95%以上 。公母配比1：25，受精率90%，孵化率85%～92% 。育雛成活率98%，育成成活率99%，初生重45.5克，育雛期28日齡體重0.7千克 。雛鴨期耗料比1.9∶1，產蛋期料蛋比(從產蛋率5%計)為3.4∶1 。
二、紹興鴨
紹興鴨，簡稱紹鴨又稱紹興麻鴨，是我國優良的蛋用型小型麻鴨品種 。經過長期的提純復壯、純系選育，形成了帶圈白翼梢（wh）系和紅毛綠翼梢（re）系兩個品系 。
目前 ， 已在全國許多地區飼養 。紹鴨具有產蛋量高、飼料利用率高、雜交利用效果好和對多種環境適應性強的特點 。
1、外貌特征wh系母鴨全身以淺褐色麻雀毛為基調 ， 頸中間有2～6公分寬的白色羽圈，主翼羽尖和腹、臀部羽毛呈白色，喙、脛、蹼橘黃色 ， 虹彩灰藍色 ， 皮膚黃色 。
公鴨羽毛以淡麻栗色為基調，頭頸上部及尾部性羽均為墨綠色，富有光澤，并有少量鏡羽，其他與母鴨相同 。雛鴨絨羽呈淡黃色，出殼重40克 。
2、生產性能wh系見蛋日齡97天，開產日齡132天，達到90%產蛋率日齡178天，90%以上產蛋率維持215天，500日齡產蛋量291．5枚 ， 總蛋重21．07千克 ， 蛋重69千克 ， 產蛋期料蛋比2．6：1，產蛋期存活率97% 。
【常見的蛋鴨品種有哪些? 鴨蛋有幾種品種】re系見蛋日齡104天，開產日齡134天 ， 達到90%產蛋率日齡197天，90%以上產蛋率維持180天 ， 500日齡產蛋量305枚，總蛋重20．36千克，蛋重72千克，產蛋期料蛋比2．64：1，產蛋期存活率92% 。
wh系和re系的繁殖性能無顯著差異，公母配比1：15～25，受精率90%，受精蛋孵化率85%，從出殼到4周齡成活率95% 。雛鴨出殼即進行雌雄鑒別，公母分群，公鴨60～70日齡，體重1 000～1 200克左右，作菜鴨供應巿場，屠宰半凈膛率83% 。
三、高郵鴨
高郵鴨又稱高郵麻鴨，原產江蘇省高郵，是我國有名的大型肉蛋兼用型麻鴨品種 。高郵鴨蛋為食用之精品，口感極佳，其質地具有鮮、細、紅、油、嫩、沙的特點 ， 蛋白凝脂如玉，蛋黃紅如朱砂 。
1、外貌特征高郵鴨母鴨全身羽毛褐色 ， 有黑色細小斑點，如麻雀羽 。主翼羽藍黑色 。喙豆黑色 。虹彩深褐色 。脛、蹼灰褐色 ， 爪黑色 。公鴨體型較大 ， 背闊肩寬，胸深軀長呈長方形 。
頭頸上半段羽毛為深孔雀綠色 ， 背、腰、胸為褐色蘆花毛，臀部黑色 ， 腹部白色 。喙青綠色，趾蹼均為桔紅色，爪黑色 。
2、生產性能成年公鴨體重3～4千克，母鴨2.5～3千克 。仔鴨放養2月齡重達2.5千克 。母鴨180～210日齡開產，年產蛋169個左右 ， 蛋重70～80克，蛋殼呈白色或綠色 。
在放牧條件下，一般70日齡體重可達1.5千克 。采用配合飼料，50日齡平均體重達1.78千克 。高郵鴨耐粗雜食，覓食力強，適于放牧飼養，且生長發育快，易肥、肉質好 。
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