【鵝常見的三大肥育方法 養鵝育肥技術】中鵝養至主翼羽長出以后 ， 轉入肥育期，以放牧為主飼養的中鵝架子大，需經過短期肥育，來改善肉質、增加肥度、提高產肉量。鵝肥育的方法有如下幾種：
一、放牧肥育法放牧肥育法是最經濟的一種育肥方法，在農村采用較為廣泛，主要利用收割后茬地殘留的麥粒和殘稻株落谷進行肥育 。
放牧肥育必須充分掌握當地農作物的收獲季節，預先育雛 ， 制訂好放牧育肥的計劃 。
比如從早熟的大麥到小麥茬田，隨著各區收割的早晚一路放牧過去，到小麥茬田放牧結束時 ， 鵝群也已育肥 ， 即可盡快出售 。因茬地放牧一結束，就必須用大量精料才能保持肥度，否則鵝群就會掉膘 。稻田放牧也如此進行 。
二、舍飼肥育法舍飼肥育法比較適合于食品收購部門、專業戶和販銷者進行短期肥育 。
在光線暗淡的肥育舍內進行 ， 限制鵝的運動，喂給含有豐富碳水化合物的谷實或塊根飼料，每天喂３～４次，使體內脂肪迅速沉積，同時供給充足的飲水，增進食欲 ， 幫助消化，經過半個月左右即可宰殺 。
三、填飼肥育法填鵝方法和填鴨差不多，此法能縮短肥育期，肥育效果好，但比較麻煩 。填飼肥育法又分手工填肥法和機器填肥法 。
手工填肥法，獅頭鵝的肥育用得較多，將粉料（最好是玉米粉）拌濕制成條狀食團，然后稍蒸一下，使之產生一定的硬度，用強制的方法將食團塞入鵝的食道，每天填３～４次，填后放在安靜的舍內休息，約經１０天填飼 ， 體內脂肪增多，肉嫩味美 。
機器填肥法不用玉米粉，而是用浸泡膨脹后的玉米粒，先將玉米在水中浸漲（水中溶入玉米量的１％～１．５％的食鹽），填前將其煮熟，趁熱撈出，拌入油脂和添加劑后即可填喂 。
