西洋鴨怎么做好吃 西洋鴨好吃的做法介紹

西洋鴨怎么做好吃 西洋鴨好吃的做法介紹

1、材料:西洋鴨一只、海帶半斤、姜一塊、酸蘿卜一個、蔥一節、鹽少許、胡椒 。把老鴨整理干凈之后需要切成大塊備用 。
2、海帶洗好之后切成片,老姜拍爛之后備用 , 酸蘿卜需要切成塊 。

【西洋鴨怎么做好吃 西洋鴨好吃的做法介紹】3、鴨肉塊冷水的時候下鍋,和拍散的姜,還有半把花椒一起煮開,煮上三分鐘之后就可以撈出洗干凈 。
4、把鴨塊倒入干鍋中 , 翻炒等到皮中的油爆出就可以了 。等到水燒開之后倒入炒好的鴨塊和海帶,再加入備好的老姜、酸蘿卜以及蔥節 , 大火燉開之后轉成小火燉到肉爛就可以了 。

相關經驗推薦