1、雞胸肉對半切，切丁，加入2勺生抽，2勺玉米淀粉，1勺蠔油，腌15-25分鐘 。
2、熱油，倒入雞肉 。決定雞肉嫩的秘訣：大火 ， 煎金黃后再翻面攪動煎均勻，也可以用炸 。【用雞胸肉怎么做雞丁 用雞胸肉怎么做雞丁】
3、雞肉取出，油留著 。
4、油熱后，蔥姜蒜都加進去，豆瓣醬其實加1勺就行了 。
5、倒雞肉，炒幾分鐘 ， 加入青椒炒一會 ， 就出鍋了 。
1、雞胸肉對半切，切丁，加入2勺生抽，2勺玉米淀粉，1勺蠔油，腌15-25分鐘 。
2、熱油，倒入雞肉 。決定雞肉嫩的秘訣：大火 ， 煎金黃后再翻面攪動煎均勻，也可以用炸 。【用雞胸肉怎么做雞丁 用雞胸肉怎么做雞丁】
3、雞肉取出，油留著 。
4、油熱后，蔥姜蒜都加進去，豆瓣醬其實加1勺就行了 。
5、倒雞肉，炒幾分鐘 ， 加入青椒炒一會 ， 就出鍋了 。
