1、材料：仔排 ， 鹽，紅燒醬油，獨蒜 ， 香葉 ， 高湯，干辣椒，雞精，蔥段 。
2、完全仔排斬四厘米長的段，拿鹽，紅燒醬油先腌上20分鐘 。
3、大蒜球一切四開（很大個的獨蒜） 。
4、熱油下排骨炸～跟著丟兩片香葉下去 。
5、炸得排骨呈金黃色，香葉飄香了倒入高湯 ， 撒干辣椒小段 。
【香葉排骨的做法和配方】6、大火燒開轉小火燒30分鐘 。
7、在汁快收干前放大蒜 。
8、最后大火收汁撒雞精蔥段就可以了 。
1、材料：仔排 ， 鹽，紅燒醬油，獨蒜 ， 香葉 ， 高湯，干辣椒，雞精，蔥段 。
2、完全仔排斬四厘米長的段，拿鹽，紅燒醬油先腌上20分鐘 。
3、大蒜球一切四開（很大個的獨蒜） 。
4、熱油下排骨炸～跟著丟兩片香葉下去 。
5、炸得排骨呈金黃色，香葉飄香了倒入高湯 ， 撒干辣椒小段 。
【香葉排骨的做法和配方】6、大火燒開轉小火燒30分鐘 。
7、在汁快收干前放大蒜 。
8、最后大火收汁撒雞精蔥段就可以了 。
