【如何判斷寒底還是熱底】寒底 。意指患者口淡涎多、噯氣作嘔 。由于體溫不夠，胃部蠕動不足，消化功能低下 ， 血壓偏低，如果錯食生冷、寒涼、凍水，或只穿薄衣，便容易出現面青唇白、四肢冰冷、腰倦足軟、小便頻數、大便稀溏等癥狀 。特點是怕凍、怕冷、作嘔 。舌有白膩苔人士，宜多食姜驅寒 。寒底宜食：羊肉、牛肉、乳鴿 、生姜、大蔥、紅棗、小茴、酒、醋、陳皮、芫荽、核桃、栗子、南瓜 。
熱底 。意指患者體液不足 ， 血壓偏高，反應激亢，有充血及發炎傾向，很易覺餓 。如果錯食燥熱、煎炸，或不眠捱夜，便容易出現眼有紅筋、口干口臭、面出暗瘡、牙肉腫痛、煩躁大汗、尿少、便秘等癥狀 。患者很怕熱 。胃熱上火，舌有黃苔人士，宜多食芥菜清熱 。熱底宜食兔肉、水鴨、蟹、田雞、鹽、醬、麥、豆腐、茶、綠豆 。
