1、喝熱水，熱水的程度要稍燙嘴 ， 但一定是自己能承受的程度，能喝的下去 ， 一杯熱水下去，嘴里就不會太辣了 。這叫以熱解辣 。
【解辣的最快方法 快速解辣的好方法】2、往嘴里放上少許鹽，含一下，漱下口 ， 就不辣了 。
3、真正的解辣小能手是牛奶，原因可能是，牛奶中含有大量的酪蛋白 ， 它可以很有效地把辣椒素這類疏水物質包裹起來帶走 。而且牛奶又含有脂肪，對剛入口的辣椒素或許也還有點用 。
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3、真正的解辣小能手是牛奶，原因可能是，牛奶中含有大量的酪蛋白 ， 它可以很有效地把辣椒素這類疏水物質包裹起來帶走 。而且牛奶又含有脂肪，對剛入口的辣椒素或許也還有點用 。
