草莓營養含量
草莓是深受人們喜歡的水果之一，它不但色澤鮮艷，味美多汁、清香撲鼻，還含有多種維生素和17種氨基酸，維生素c的含量比柑橘高3倍 ， 并且含有鈣、鐵、磷、鋅等礦物質，屬于高檔營養型水果 。每100克營養素含量：草莓花
草莓營養價值
熱量30.00大卡維生素C47.00mg鎂12.00mg錳0.49mg
碳水化合物7.10g維生素E0.71mg鈣18.00mg鉀131.00mg
脂肪0.20g胡蘿卜素30.00μg鐵1.80mg磷27.00mg
蛋白質1.00g硫胺素0.02mg鋅0.14mg鈉4.20mg
纖維素1.10g核黃素0.03mg銅0.04mg硒0.70μg
維生素A5.00μg煙酸0.30mg
草莓營養分析草莓蛋糕
1.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用 。
2.草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用 。
3.草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效 。
4.草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用 。
5.草莓中含有天冬氨酸 ， 可以自然平和的清除體內的重金屬離子 。草莓色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養豐富，深受國內外消費者的喜愛 。它屬于高檔水果 。
草莓適合人群
一般人群均可食用；風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口干或腹瀉如水者；癌癥 ， 特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用；痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石和腎功能不佳者不宜多食 。
草莓食療作用
【性味】性涼，味酸甘 。
【歸經】歸肺、脾經 。
【功效】清暑解熱，生津止渴 ， 利尿止瀉 ， 利咽止咳 。
【主治】風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥 。
草莓入藥亦堪稱上品，中醫認為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫 ， 解熱祛暑之功 ， 適用于肺熱咳嗽 ， 食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等 。草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用 。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生 。草莓中含有的胺類物質，對白血??，再生樟暛性贫血有覛g菩?。一般人群均可食用，風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口干或腹瀉如水者；癌癥 ， 特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用 。痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食 。
中醫中許多典籍都對草莓的食療作用有所記載：
1.《本草綱目》：補脾氣，固元氣 ， 制伏亢陽，扶持衰土，壯精神 ， 益氣，寬痞，消痰，解酒毒，止酒后發渴，利頭目，開心益志 。
2.《西藏常用中草藥》：祛風止咳，清熱解毒 。治風熱咳嗽，百日咳 ， 疔瘡，蛇咬傷 ， 燙傷 。
3.《云南中草藥選》：消炎解毒，續筋接骨 。治口腔炎，口腔潰瘍，血尿，泌尿系感染，腰椎結核，骨折 。
4.《廣西植物名錄》：解毒 ， 調經，涼血 。治紅白痢 ， 小兒疳積，刀傷 。
5.《藏醫常用藥物的整理研究》：治肺、胸內有膿血（以果實為好），并能祛濕清血，疏通血脈（以全草為好） 。
草莓美容方法草莓補水滋養面膜
【原料】：草莓4粒，牛奶1大匙 ， 蜂蜜1大匙，面粉適量 。
【功效】：深層滋養，補水保濕，美白 。
【做法】：
1.草莓在淡鹽水中浸泡片刻，去蒂洗凈切半 。
2.將草莓，蜂蜜 ， 牛奶，面粉一同入鍋 ， 文火加熱至草莓軟化，與其他食材融合 。
【草莓的營養價值和功效 草莓的營養價值和功效和禁忌】3.關火放涼，調成糊狀 ， 敷臉10-20分鐘，洗凈
