用海馬刀開瓶器可以開紅酒的軟木塞 。開紅酒的步驟如下——先用海馬刀開瓶器上的小刀割開瓶蓋的錫箔紙 ， 開瓶鉆垂直鉆進木塞中，轉動剩下最后一環時，將另一頭壓在瓶口，慢慢的把瓶塞提拉起來 。
在你學會如何打開一瓶酒之前 ， 你需要一個基本的工具，一個簡單的紅酒開瓶器，海馬刀 。它們在大多數雜貨店都可以買到，幾乎在每一種情況下，海馬刀都將超越其他選擇 。
拔酒塞的時候可使用杠桿開瓶器的螺旋形改錐將塞平穩且緩慢地提起 ， 當瓶塞快要脫離瓶口時 ， 改用手將塞子輕輕拉出，如此就不會發生很大的聲響 ， 事實上在整個過程中都應該盡可能保持安靜工作 。
開瓶方法
1、用海馬刀上的小刀割開瓶蓋的錫箔紙 。
2、用瓶塞鉆與瓶塞中心對齊，盡可能將瓶塞鉆推入瓶塞 。
3、然后傾斜把手，這樣就可以把杠桿的末端放在酒瓶的邊緣 。杠桿上的凹槽應該可以放在瓶子的唇邊，還要防止它滑動 。
【紅酒怎么開塞子】4、最后用手牢牢地握住酒瓶的頸部 ， 抬起手柄將軟木塞拔出 。
