1、可以 。
2、木薯淀粉是木薯經過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末，其淀粉中支鏈淀粉與直鏈淀粉的比率高達80：20 ， 因此具有很高的粘度 ， 放在牛奶里混合和作為增稠劑，使牛奶凝固，然后在外面蘸面粉糊糊炸，味道和口感一樣的好吃 。
【炸鮮奶可以用木薯粉做嗎 炸鮮奶可以用木薯淀粉代替嗎】
1、可以 。
2、木薯淀粉是木薯經過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末，其淀粉中支鏈淀粉與直鏈淀粉的比率高達80：20 ， 因此具有很高的粘度 ， 放在牛奶里混合和作為增稠劑，使牛奶凝固，然后在外面蘸面粉糊糊炸，味道和口感一樣的好吃 。
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