現在的孩子多喜歡吃果凍，但現在市場上出售的果凍都會含有一些防腐劑和色素，以及食品添加劑這些物質對孩子身體發育十分不利，長時間使用這樣的果凍還會危害孩子的身體健康 ， 所以最好的做法就是自己在家中給孩子做比較安全的果凍，今天小編重點介紹的就是牛奶果凍的做法 。
牛奶果凍怎么做做法一
1、自己在家中制作牛奶果凍時，需要準備牛奶蜂蜜和水，還要準備適量的明膠 ， 把準備好的明膠，把準備好的明膠放到小碗中，加清水調勻，再放到微波爐中加熱三十秒 。
2、把準備好的牛奶放在小碗中，加入準備好的蜂蜜攪拌均勻，然后再把加熱以后的明膠取出放在牛奶中繼續攪拌，等它們全部調勻后 ， 放到制作果凍的模具中 ， 在他的表面敷上保鮮膜，然后放入冰箱的冷藏室，讓它凝固，等它凝固完成以后取出脫模就能吃 。【牛奶果凍怎么做簡單又好吃 牛奶果凍怎么做】
做法二
1、做牛奶果凍時需要準備新鮮純牛奶300克 ， 吉利丁片兩片，另外還要準備細砂糖30克，涼白開50克，把準備好的吉利丁片放在碗中，加入準備好的涼白開泡軟，再放入適量的熱水讓它化開，然后加入準備好的細白砂糖調勻，讓白糖化開 。
2、等白糖全部化開以后，把準備好的牛奶放進去調勻，放入到模具中放入冰箱冷藏 ， 四五個小時以后 ， 里面的果凍就能凝固好 ， 這時把它取出脫模以后放到干凈的盤子中，就能享受牛奶果凍的美味了 。
做法三
牛奶果凍在做的時候，還可以根據自己的需要放入自己喜歡的水果，但水果再放入一天，最好把它提前切成塊狀，以后放在鍋中蒸熟，這樣會讓做好以后的水果牛奶果凍口感更好 ， 另外在放入水果的牛奶果凍中要盡量少放糖 ， 不然做好以后的牛奶果凍甜味會過重 ， 會讓它的口感變差 。
