1、食材：紫薯1根，白面600g、發酵粉3g、奶粉1包、去核棗適量 。
2、把去核棗洗凈浸泡 。
3、紫薯洗凈切成段下鍋蒸 。
4、蒸十分鐘把泡好的棗放進去一起蒸 。
5、蒸二十分鐘差不多就熟透了 把紫薯去皮棗去皮用勺子碾壓成泥 。
6、面包機加面粉 加奶粉一小包 。
7、用溫水把酵母化開 。
8、把酵母倒入面包機 加適量溫水 再把紫薯泥和棗泥一起放進面包機里，啟動和面發酵程序 。
9、等面發酵好了 就跟平時蒸饅頭一樣整形放進鍋里二次發酵 。
【大棗粉蒸饅頭怎么做好吃 大棗粉蒸饅頭怎么做】10、二次發酵好以后開始蒸大約蒸30分鐘就好了，紫薯大棗奶香饅頭就做好了 。
