金針菇相信很多朋友都喜歡吃，具有不錯的營養價值和風味，今天就來講講金針菇的種植技術 。
1、養料的配置
金針菇的栽培由菌絲的發育開始，在種植之前，先要配制好培養料 。培養料以棉籽殼為主要原料 ， 加入適量的麥麩、石膏、木屑、玉米芯等材料，加入清水攪拌，連續攪拌三天，保證養料無霉變，自身新鮮干凈 。將選取的菌料放在專用的菌種袋中 ， 放在高壓環境下進行滅菌 ， 噴灑少量的高錳酸鉀溶液 。
2、種子處理
處理好的培養料放入接種室中等待接種，將養料均勻鋪在接種床上，鋪上5-8厘米，鋪設完成后進行降溫處理，將溫度保持在25℃左右 。將菌種均勻的放入培養料中栽培，在上面覆蓋一層透明的薄膜，注意 ， 全程做好消毒工作 。接種后，對溫度、濕度、光照、通風進行管理，在出菌過程中，還需將養料中的菌種清除 。
3、出菇期
在培育出菇期間，室內的溫度要隨之下降 ， 控制在10-15℃之間 。當菌柄長到2公分時，要將濕度保持在90%左右 ， 當長達10公分的時候，及時控制噴水，控制空氣濕度保持在80%-85%左右 。在出菇前2-3周，要保持室內流通的空氣 。
4、采收
金針菇發育成熟后應及時采收，一般情況下，一般長到12-15厘米時便可收獲了 。
【金針菇的種植與栽培技術有什么？】
