絲瓜是一種非常好吃的蔬菜，絲瓜的烹飪方法非常多 ， 可以炒菜，也可以燉湯 。在夏天比較炎熱的時候，吃上一碗絲瓜蛋湯，別提多美味，多解暑了 。所以說在夏天的時候，絲瓜會格外受歡迎 。雖然絲瓜的種植方式非常簡單，但是在種植絲瓜的過程中還是會有很多需要注意的東西的 ， 一不注意就容易把絲瓜種壞 。但是我們種絲瓜的時候，一嘗 。發現絲瓜是苦的，那是什么情況，為什么自己中的絲瓜會發苦呢？接下來我們就來探究一下絲瓜發苦的原因 。
【自己種的絲瓜發苦怎么回事？】
品種原因
絲瓜的品種非常多，不同的品種也會有不同的味道和口感，但是有些品種的絲瓜，口感就是苦的，所以說絲瓜發苦，不一定是種植的時候沒有照看好，也有可能是因為品種不好，就會讓絲瓜有苦味 。遇到這種情況 ， 可以去選擇一些品種好 ， 口感好的絲瓜 。
光照不足
在種植絲瓜的時候光照也是非常重要的，光照充足有利于絲瓜進行光合作用，合成葉綠素和養分，所以說我們一定要保證絲瓜有充足的光照 。光照不足可能是因為連綿的陰雨天，光照減少，也有可能是因為絲瓜的秧苗太密，部分秧苗曬不到太陽，沒有充足的光照 ， 讓絲瓜能夠自由的生長 ， 如果光照不足是很有可能產生枯萎的 。所以說在養護絲瓜的時候 ， 一定要給絲瓜足夠的光照，遇到太密的秧苗一定要及時修剪 。
