蒜黃其實就是大蒜的幼苗，跟韭黃的性質是差不多的，比較嫩，所以口感很好，一般都是用來跟其他的材料一起炒熟了吃的，那么種植一畝地的蒜黃的話，能有多少的純利潤呢？
【種一畝蒜黃的純利潤有多少？】10000元左右 。
首先 ， 蒜黃的種植成本不算高，一畝地大概是需要5000元左右，其中包含了500元的種子成本、800元的租金成本還有3500的其他成本，而蒜黃的畝產量在5000公斤左右，現在的市場價是1.5元/斤 ， 那么就可以賺到15000元，所以純利潤就是10000元左右 。
蒜黃的種植要求：
1.選種
首先要選擇飽滿的蒜瓣，沒有破損沒有病蟲害的那種，然后用清水浸泡二十四小時即可 。
2.播種
蒜黃一般是在十月份開始播種的，一定要做好保溫保水的措施 ， 直接密植就可以了，然后澆水 ， 再覆蓋1-2cm的細沙即可 。
3.遮陰
在蒜瓣出苗之前，都是需要遮陰的 ， 可以使用黑色的塑料膜或者是干草等等都是可以的，一定不能見光，若是見光的話，那么蒜黃就會生長不良的 。
4.溫度
在蒜瓣出苗之前，溫度最好在25-28攝氏度之間，但是出苗之后的話，溫度則是可以適當降低了 。
5.澆水
第一次澆水的時候一定要澆透，后續的話，兩到四天左右澆水一次，充足的水分是很有必要的，但是在采收之后不能馬上澆水，等待三天才可以 。
