【甘薯生長對肥料三要素的需求情況怎樣】甘薯的根系發達，莖蔓匍匐地面，莖節遇土生根，吸肥能力很強 。據測定，每生成500千克薯塊和莖葉，需要從土壤里吸收氮1 75千克、磷0.75千克、鉀2.9千克 。鉀的需要量最多 ， 氮次之，磷較少 。
氮素是蛋白質、原生質、葉綠素的主要組成部分，能促進莖葉生長，特別是在生長前期，施用適量氮素肥料，可以加快分枝，促進莖葉生長，有效地擴大光合面積 。如果氮肥不足 ， 則莖葉生長緩慢，葉小色淡 。若施用過多或過晚，就容易使莖葉旺長貪青，結薯不良，品質降低 。
甘薯的營養生長分為兩個時期，生長前期以氮素代謝為主，莖葉迅速生長；后期以碳素代謝為主，塊根加快肥大 。兩個時期的轉折點，因栽插時間而有差別，廣東秋薯一般在栽后40—50天，冬薯在栽后80天，是氮素積累高峰期，再過二三十天 ， 將出現莖葉生長最高峰 。因此，用氮肥作追肥時，時間不能太晚 。
磷是原生質和細胞核的主要成分，能促進養分的合成與運轉，加快細胞分裂，提高薯塊品質 。當葉片含磷量少于0.l%時，表現為缺磷癥，葉色暗綠無光澤，葉片小 ， 莖細，老葉出現黃斑，以后變紫 ， 不久脫落 。由于甘薯需磷較少，一般作基肥施用時施足即可 。
鉀能促進根部形成層活動 ， 加快細胞分裂，使塊根不斷膨大，生長中后期鉀肥的作用更大 ， 能提高碳水化合物的合成和運輸能力，因此增施鉀肥，可獲顯著增產效果 。若葉片含鉀量低于0.5%，則出現缺鉀癥 。生長前期缺鉀，葉片??，皆倽? ，葉面不平展；生長后期缺鉀，莖葉生長緩慢，嚴重時葉片變黃 。
鉀和氮都能提高甘薯的光合能力 ， 但作用不同 。鉀的作用在于加速葉片光合產物的運轉，降低葉片內光合產物的濃度 ， 以提高光合能力，能夠直接使塊根不斷膨大，從而提高產量 。氮的作用是促進莖葉生長 ， 擴大光合作用面積，從而增加光合能力 ， 直接提高莖葉產量 。因此氮素肥料施用過多 ， 容易造成莖葉瘋長（徒長） ， 反而影響薯塊產量 。
要獲得高產，從施肥角度看，三要素要配合得當，重施基肥，適時追肥 。廣東秋甘薯除小部分種在水田的豐產田外，大部分種植在比較瘠薄、干旱、丘陵山坡地上，這些地方的土壤養分根本滿足不了甘薯生長的需要 。因此要多施肥料，才能達到較高的產量 。在旱坡地里不論施用何種肥料，或做基肥 ， 或做追肥，其增產效果都很明顯 。
