【空心菜水培好還是土培好？】夏季上市的蔬菜有很多，空心菜就是其中的一種，空心菜的菜梗是空心的，所以叫它空心菜，它的莖干比較長，有的朋友食用空心菜都是把空心菜葉摘掉，直接食用空心菜梗的 ， 但其實菜葉味道也是一樣的 ， 加點辣椒和大蒜，簡單爆炒就是夏天的一道開胃菜 。很多朋友不知道空心菜也是能盆栽的，盆栽空心菜可以土培，也可以水培，個人覺得家庭盆栽水培更簡單方便，為什么說家庭盆栽空心菜更傾向于水培呢？，因為夏季天氣熱，水分蒸發快，空心菜又是葉子比較多的蔬菜，蒸騰作用會比較高，如果是土培，很容易萎蔫耷拉，水分不及時供應，很容易被曬干，長勢會變慢，而水培就能很好地解決這個問題，它長勢也會更快 。
如何水培空心菜
一、陽光
栽種好的空心菜放在室外光照充足的地方養護，充足的光照能讓它長勢更好更好 ， 盆栽空心菜除了光照和澆水，施肥也要注意一些 ， 可以在容器里面撒上一些有機肥，不用給得太頻繁，一兩個月給1次就可以 。
二、修剪
空心菜長高了之后要及時采摘，及時采摘的空心菜會更嫩，而且更有利于它下一茬的生長 ， 空心菜采收是有方法的，采收的時候根部要留2-3節 ， 不能剪得太到或者留得太高，這樣都會導致它長得慢或者莖干長得細細長長的，空心菜抗病蟲害能量也是比較強的，平時正常養護的情況下很少會感染病蟲害，喜歡家庭盆栽蔬菜的一定要在夏季試試栽種空心菜 。
