1、將雞蛋蛋黃蛋清分離,取雞蛋清,放入打蛋盆中(比較結實的盆子) 。
【奶油怎么做的自制簡單 奶油做的自制簡單的方法】2、用打蛋器順著同一個方向打,直至打出很多泡沫 。
3、加入少量牛奶,少量油,少量糖 , 不停的打啊打(至少將牛奶~油~糖分為四等份分次放入) 。
4、打到看著比較粘稠就再加入少量牛奶油糖 。
5、待牛奶油糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不會滴落即可 。
6、這樣自制奶油就完成 。
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